秋季蔬菜生产要因地制宜，发挥优势，采取得力措施，保证秋季蔬菜安全生产。
越夏蔬菜后期管理
目前瓜类蔬菜正处于结果盛期，要结合天气适时浇水，一般应每隔3~5天浇一次水，适时进行追肥。
茄果类蔬菜目前大部分已进入中后期生长阶段，应继续加强后期田间管理，及时整枝打杈，加强肥水管理，促使植株复壮。
随着天气逐渐转凉，芸豆、扁豆等开始进入收获旺期，要注意加强肥水管理。施肥的总原则是：要搭配好肥料，以肥改土，以肥养根。
由于越夏蔬菜栽培大都采用平畦栽培，但平畦栽培透气性差，不利于根系生长。因此，在平畦栽培时穴施生物菌肥，充分利用生物菌肥改土沃土、促根养根的功效，培育壮棵，提高作物的抗病抗逆能力。
另外，对于长势过弱的植株，可采用喷施叶面肥、微量元素肥、甲壳素、冲施生物肥等方法，促棵转旺。如蔬菜缓苗后到开花前，可喷施含锌叶肥，不仅可预防顶叶发黄的情况，还可有效助于增强植株对病毒病的抵抗能力。
换季蔬菜管理
秋分时节，菜农要抓住有利时机，管好田间秋菜，抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作。
科学安排茬口，做好应季蔬菜的换茬。菜农应根据市场和自身优势，科学合理地选择品种、衔接好茬口，做到不误农时；并根据不同作物、不同茬口，科学运筹肥水、合理用药、适时采收和播种，做好田间管理工作，获得最好的收益。
大葱在秋分前后育苗，种植速生叶菜如上海青、香菜、油麦菜等。越冬一大茬黄瓜嫁接育苗，嫁接期为9月20~10月15日前后，不能过早育苗。
对叶丛生长过旺的萝卜、胡萝卜进行植物生长调节剂喷施，控制地上部叶旺长，使养分转移至根部，以防形成大缨小萝卜。此期温室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以继续育苗，苗龄40~45天，于10月中旬5~6片叶时定植于温室。
提高蔬菜自身抗逆性
在不良天气下，提高蔬菜自身的抗逆能力也是应对恶劣环境、减少病害发生的重要手段之一。要提高蔬菜的抗逆能力，就要从养根护叶上下工夫。
建议菜农在不良天气来临前注重施用养根的功能性肥料，如腐植酸类、海藻酸类、甲壳素类等肥料，也可以叶面喷施甲壳素、海藻酸以及光合动力等全营养叶面肥，补充叶片急需的中微量元素、有机营养等，既能缓解营养供应不足的情况，又能提高叶片的抗寒抗病能力。
加固棚室防范降雨大风天气
一是要对大棚后坡草帘或保温被进行固定。选一根6号的钢丝，扯在大棚后坡草帘或保温被内20公分处，两边固定在东西山墙下的坠石上，然后用紧线机拉紧。或者在大棚后坡上每隔10米，用石头将固定好的钢条压住，防止钢条变松后，草帘或保温被再被风吹走。
二是覆盖薄膜或无纺布，避免后墙及东西山墙遭雨水浸透。使用薄膜或无纺布将棚体覆盖，雨水顺流而下，不会浸湿棚体，也能防风。由于薄膜老化速度快，且容易被划破，因此在大雨来临前，还要随时查看后墙覆盖薄膜的情况，确保不漏水。
三是提前挖好棚室周围的排水渠，已有排水渠的及时将渠内杂物清理干净，保持通畅，防雨水倒灌。
雨后菜田管理
加强田间排水积水地块及时疏通排水沟渠，抢排田间积水，尽量减少菜田积水时间，减轻蔬菜病害的发生。
适时中耕松土地里能进人时，抓紧中耕松土，打破地表板结层，改善土壤通透性，促进根系发育。
及时防治土传病害，适量补充养分由于涝灾后需从农田里排出的水较多，有些肥料特别是钾肥，会随水大量流失，所以，排水后，尤其是西瓜、甜瓜田应及时追肥。追肥以生物菌肥为主，不仅能改善土壤、促进作物根系生长，还能提高作物抗病能力，防止土传病害的滋生。
大雨过后不宜大量使用氮肥和化学肥料，防止肥大伤根。还可喷施叶面肥，增强作物抗病能力。
为应对“秋老虎”，雨后应进行“涝浇园”，即是中午或下午高温时间骤然降雨，雨后温度依然很高时所进行的菜园浇水。这样操作可降低土壤温度，缓解雨季病害。
