扇形巨丰大豆由农民育种家杨德馨育成。单株结荚300-500个,产豆150-200克,最高单株结荚1198个,产豆453克,每667平方米(1亩)产350公斤左右,高产地块每667平方米产量可达400公斤以上。株高70-100厘米,根系发达,喜水耐肥,耐旱程度比其它大豆品种长8-10天。茎秆粗壮,高抗倒伏。其突出特点是:分枝能力特强,主茎上生旁枝,旁枝上又生侧枝,旁侧枝相互交叉组成有经纬度的平面扇形或圆筒扇形。旁侧枝上结荚密密麻麻,重重叠叠,整个植株豆荚累累,单株结荚数为一般大豆的10倍以上,荚果饱满紧凑,百粒重22克。蛋白质含量高,出豆腐率高于一般大豆,被誉为“大豆之王”。经各地试种,普遍增产2-4倍。该品种适应性较广,尤其适宜在安徽、江苏、浙江、福建、江西、河南、湖北、湖南、贵州、重庆、四川等省市推广种植(东北、西北及华北地区不宜引种)。5月下旬至6月上中旬播种,全生育期120-125天。遗传性状稳定,可连年留种。每667平方米用种子1公斤。
摘自《农村百事通》2001.4期