无核金丝枣,果个大小适中,单果重6-10克,椭圆至圆柱形,皮薄、肉厚、富有韧性,果肉细腻甘甜,果核退化为革质薄膜,空心无核,食用极为方便,鲜果含糖量30%以上,干果含糖果75-78%,制干率50-60%,是一个具备鲜食、制干、加工等多用途的具有开发前景的珍稀名贵品种。
无核金丝枣,树势中庸,树姿开张,适应性强,耐旱、耐涝、耐瘠薄,抗盐碱,抗风害,在土壤含盐量不大于0.3%时,均可正常生长和结果。
无核金丝枣发芽晚,花期长,不易受晚霜危害,结果早,丰产稳产,经济寿命长,栽培管理省工省时,技术易掌握,成本低,产出高,是一个集经济效益、生态效益和社会效益于一身的优良品种。