采用电热温床、酿热温床育苗。出苗前加温，出苗后控温，遇到冰冻寒冷天气，对苗床增温，防止冻伤菜苗。
加强炼苗，培育壮苗。齐苗后，注意控水、控温、降湿，晴天通风换气，加强炼苗，增强菜苗的抗寒、抗病能力。
增强光照，加盖覆盖物。遇到阴雨、寒冷天气，可适当人工增强光照，增加棚温，晚上小拱棚盖上薄膜后，另外在薄膜上加盖草帘等覆盖物保温。
在棚内土沟、苗床上撒施干细土，吸除土表水分，降低棚内湿度，可减少菜苗冻伤。
遇到雪天，除了提前盖好棚膜外，应注意加固大棚，特别是承压能力差的竹木结构大棚，大棚两边可增加拉杆或棚内增加立柱，及时清扫棚面积雪，减小棚体压力，防止积雪压倒或大风毁坏棚体，同时可使雪后太阳尽可能多的辐射到棚内，增高棚温。
