秋冬季，是葡萄全年管理的重要时期，此时，刚采果完毕，树势较弱，如果忽视管理，往往会导致植株病害发生严重、落叶提前、枝条不充实等现象的发生，使养分积累不足，造成翌年春季葡萄发芽率低，萌芽不整齐，花果发育不良等。为确保竖年葡萄丰产稳产优质，近日，西北农林科技大学杂果专家张志诚就秋冬季葡萄如何管理，提出以下建议：
加强树体管理葡萄生长后期要在严格土肥水管理的基础上，采取控梢摘心、疏除部分过密枝和无用枝、摘除部分老叶等办法控制树体的营养生长，并慎防冬芽萌发，使架面通风透光、枝条充实，保证翌年花芽正常分化。
秋季早施基肥秋季，葡萄采收后根系进入新的生长高峰期，这时施基肥对于受伤根愈合、新根萌发有积极作用，同时还能增加树体营养储备，有利于次年果树萌芽、开花和新梢前期生长。秋施基肥可结合土壤深翻改良采取条状、环状或放射状沟施、穴施的方法进行。
适时进行中耕深秋时节，常常遇到多雨天气，此时是葡萄在生长发育后期，适时中耕除草可防涝和改善根系的生长环境，且能及时消灭杂草，减轻病虫危害等。
进行叶面追肥葡萄进行叶面追肥能促进枝条成熟，有利于养分积累和提高树体抗抑能力。
追肥要以磷肥、钾肥为主，葡萄采收前一个月每隔10天喷施一次，连喷2-3次，提高果实含糖量，增加产量；采果后连喷2-3次。
水分科学管理果粒进入膨大期后要细水勤灌，有条件者可在葡萄园内覆草、覆膜，既可保墒，又可防止因土壤含水量突变导致的裂果；遇暴雨要及时排水防涝。
加强病虫防治秋季葡萄树病虫害防治重点应是白腐病、炭疽病、霜霉病和红蜘蛛、叶蝉等，可选用药剂有：50%多菌灵600倍液、70%甲基托布津600倍液或波尔多液等，每隔10-15天喷药一次。同时，要及时剪除病叶、病果。
