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豆角是什么植物?

时间 : 10-06 投稿人 : 灵萱 点击 :

豆角是一种被子植物,别名豇豆、长角豆、带豆,主要分布在我国的北方、长三角一带,其中我国山东、河南、海南为主要产地。此外,豆角是豆科豇豆属植物,能耐高温,不耐霜冻,根系发达,耐旱,适宜生长的土壤范围较广,但以肥沃的壤土或砂质壤土为好,且土壤的pH值在6.2~7.0之间为宜。豆角里富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,此外,它还具有一定的药用价值,性平,有化湿补脾的功效,脾胃虚弱的人尤其适合食用。

植物百科|豆角是什么植物

豆角作用与价值

豆角在生活中主要具有食用价值,富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,此外,它还具有一定的药用价值,性平,有化湿补脾的功效,脾胃虚弱的人尤其适合食用。

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