小苏打即碳酸氢钠，在蔬菜上施用不仅可防治多种病害，而且能释放二氧化碳，促进蔬菜生长。
取10克小苏打，用50公斤水化解稀释后喷施在蔬菜上，对大白菜、黄瓜白粉病、碳疽病、霜霉病等防治率可达93%以上。大棚蔬菜喷施0.2%的小苏打溶液后，一般能增产10%左右。
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