荷兰小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，该类型瓜长为14—18厘米，直径约３厘米，重100克左右，称为“迷你黄瓜”，其表皮柔嫩光滑，色泽均匀，口感脆嫩，瓜味浓郁，可当水果生吃，因此又称为“水果黄瓜”。
荷兰小黄瓜可以不经授粉就完成果实的发育，且果实成熟度一致，瓜码密，每节均结瓜，产量高，每亩可达1000公斤以上，１年可种２—３茬，是市场上较为畅销的蔬果两用品种，价格高，经济效益显著。
一、栽培季节
我省黄瓜的大棚栽培主要是早春早熟栽培、秋季延后栽培和冬季栽培。早春早熟栽培一般于12月至次年2月播种，秋季延后栽培于8—10月播种，冬季栽培于10—12月播种。
二、播种育苗
播种前需进行种子消毒，可用热水消毒或药剂消毒。荷兰小黄瓜种子价格较高，一般应使用营养杯或育苗盘育苗，苗床基质要选择通气良好、保温保肥、保水能力强的草炭、蛭石、珍珠岩等，播种后苗床温度保持在20℃—28℃，夜间12℃—18℃，适宜地温为18—200℃，要求空气湿度为70％—80％。
黄瓜苗的根系喜湿怕涝，苗床过湿容易导致徒长和病害的发生，因此肥水不宜过多，幼苗的长势如果较差，可用稀释的人粪尿淋施或0.1％—0.2％的尿素或磷酸二氢钾叶面喷施。
三、整地施肥
小黄瓜茎叶繁茂，蒸腾作用大，结瓜期早，连续结果且瓜期长，但根系浅，吸水吸肥能力弱，因此要精细整地，施足有机肥，一般每亩施入腐熟禽畜粪肥3000—4000公斤，草木灰100—200公斤，过磷酸钙15—25公斤，整成宽1—1.2米的小高畦。
四、合理定植
苗龄25天，幼苗有２—４片真叶时可进行移苗定植，一般进行双行植，株距25—40厘米，亩植2500—3000株，定植后即浇定根水，使幼苗土坨与畦土密切结合，以利于根系向周围发展。
五、棚内管理
１、肥水管理
肥水管理是调节黄瓜营养生长和生殖生长的关键，由于黄瓜根群较弱，不能忍受浓度较高的肥料，所以追肥应“勤施薄施”为原则，以免产生烂根或坏根。定植后３—４天浇一次缓苗水，促进缓苗，以后每５—７天浇一次尿素水，亩用量为10公斤左右，结瓜期每５—７天喷施0.2％—0.3％的磷酸二氢钾。
２、温湿度管理
小黄瓜对温度很敏感，早春或冬季栽培时气温低，定植后初期宜密封大棚，使温度升高在20℃以上，促进缓苗，缓苗后保持大棚内温度：白天20℃—30℃，夜间15℃—20℃；湿度则尽量控制在85％以下。
３、光照
荷兰小黄瓜耐弱光性较强，冬季弱光情况下，能获得较高产量，夏季栽培高温、强光易产生生理障碍，须加遮阳网覆盖。
４、病虫害防治
主要病害有霜霉病、白粉病和灰霉病。白粉病可用粉锈宁1000倍防治，霜霉病和灰霉病可用卡霉通800倍或瑞毒霉700倍防治。
主要虫害有黄守瓜和瓜绢螟，黄守瓜可用敌百虫700倍防治，瓜绢螟用功夫乳油2000倍防治。（张涛）
