西梅具有非常强的耐寒性，最低可耐零下35度极低严寒天气，适合生长的温度一般是10摄氏度到25摄氏度，越冬的温度在零下22度，最好不要低于零下22度，避免出现冻害，西梅入冬之后建议放在有明亮光线的地方，多晒太阳，对于它越冬有好处。
西梅树耐寒吗
西梅，学名叫欧洲李，它不是什么梅树，而是蔷薇科李属植物，是一种李子。为区别于中国李子，而普遍叫成“欧洲李”。它起源于法国南部，传入我国的时间较晚，属于高寒植物，是非常耐冻的，可以是顺利过冬的。
西梅冬季生长温度条件
1、生长温度
西梅喜欢温暖的环境，有一定的耐高温和低温的能力，适合生长的温度一般是10摄氏度到25摄氏度，它生长的平均温度应该在9度以上，这样才能健康生长。
2、越冬温度
西梅是比较耐寒的植物，越冬的温度在零下22度，在寒冬时节养殖时可以忍耐零下30度左右的温度，西梅的适应能力是比较强的，栽种之后可以快速的适应周围的环境。
3、耐寒最低温度
西梅具有非常强的耐寒性，最低可耐零下35度极低严寒天气，所以在我国的南北均可进行种植，另外它对环境适应能力强，具有非常强的抗逆性和耐运输型。
西梅怎么过冬
1、多晒太阳
西梅在冬季可以多晒太阳，冬天的光照非常柔和，不会被晒伤，而且晒太阳可以提高自身温度，对它越冬有利，因此入冬之后建议将它放在有明亮光线的地方。
2、减少浇水
西梅在冬季的生长速度比较慢，对水分和肥料的需求少，因此要控制浇水和施肥，如果土壤不干就可不浇，施切记不可出现积水，另外要停止施肥。
3、修剪
冬季修剪疏除西梅的交叉枝、过密枝、病虫枝和过旺枝，减轻果园树冠郁闭，通过对主枝延长枝的回缩、短截等，防止树势早衰和结果部位外移。
