8月7日就是立秋节气了，预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋以后，下一次雨凉快一次，因而有“一场秋雨一场寒”的农谚。立秋的天气仍在三伏之中，光照充足，炎热多雨，蔬菜生产上应抓好秋茬作物播种、育苗和田间管理。
秋茬大白菜、萝卜播种
大兴、顺义、通州等平原地区大白菜播种适期为8月3日-8日，心里美萝卜播种适期为8月5日-12日；密云、延庆、怀柔等高海拔山区播种期要比平原地区提早5-7天，要施用腐熟、细碎的有机肥作基肥，大白菜施用量每亩5000公斤，或商品有机肥3000公斤；心里美萝卜每亩施用量3000公斤-4000公斤，或商品有机肥2000公斤-3000公斤。提高整地质量，做成高出地面15厘米左右的高畦播种，做到播种均匀，密度合理。大白菜行距60厘米，株距33-35厘米，每亩2400株-3000株。心里美萝卜行距55厘米，株距20-22厘米，每亩5500株-6000株。播种后遇高温天气及时在行间浇水降温，大白菜要达到苗齐、苗壮、不感染病毒病的目标，应做到“三水齐苗，五水定棵”。
秋茬作物育苗和幼苗管理
保温性能好的日光温室种植的秋冬茬番茄、辣椒、甜椒、茄子等作物还在播种育苗适期，要选择耐低温、弱光的优良品种。选好育苗场所非常重要，在地势高燥、能灌能排、通风良好的大棚或专用育苗棚中进行，风口、门口用防虫网封严。中午棚顶用遮阳网覆盖降温，有条件的安装外遮阳和微喷降温设施。为防雨涝，四周疏通排水沟。还要做好种子消毒和处理工作，重点做好番茄黄化曲叶病毒的防治。芹菜正值育苗管理关键期，此时高温、多雨，幼苗容易徒长和受病虫为害，要做好降温、遮光、防雨、间苗和病虫害防治，在不利的气候条件下育出适龄壮苗。
秋茬露地菜花定植
秋茬露地种植的菜花、甘蓝、生菜和莴笋等作物还可定植，要施足基肥，每亩施用腐熟、细碎的有机肥3000公斤，或商品有机肥2000公斤以上。精细整地，做成1.3米宽、8-10米长的平畦，土壤黏重地块需做成高畦，做好排水防涝工作，选晴天的下午定植，栽植不要过深，覆土与苗坨相平或略高，菜花、绿菜花和松花菜每亩种植2500株-3000株，一般平均行距60-65厘米，株距40-50厘米。甘蓝和结球生菜每亩4000株左右，一般平均行距40-45厘米，株距30-35厘米。莴笋每亩6000株-9000株，平均行距20-25厘米，株距18-20厘米。定植后及时浇足定植水。
耐热叶类蔬菜播种
苋菜、空心菜、木耳菜、菠菜、油菜、香菜等耐热性的叶类蔬菜，仍可分批陆续播种，根据预计销售情况决定每批的种植面积。
一般出苗后30-50天即可采收上市，要精细整地，做成1.3米宽、8-10米长的平畦，采取条播方式，播种均匀，覆土深浅适宜。还要做好排水防涝的工作。
大棚越夏茬和秋茬作物管理
越夏茬丝瓜、苦瓜、辣椒、茄子和夏秋茬番茄正值开花结果期，秋茬定植的番茄、黄瓜正在幼苗期和开花期，应加强田间管理，促使植株生长健壮，不旺长。
◆做好遮阳降温立秋过后气温仍然较高，应在晴天11时-15时在棚顶覆盖遮阳率60%-70%的遮阳网；也可通过晴天中午在行间浇水或微喷浇水的方法来降低棚温。
◆加强植株整理及时绕秧、整枝打杈，将下部老叶、黄叶和病叶及时打去，以利通风透光和减少养分消耗。
◆做好果实管理瓜果类蔬菜在棚室温度过高时不宜坐住果实，苦瓜、南瓜在上午采取人工对花的方法；茄子、番茄采用熊蜂辅助授粉或“丰产剂二号”及“果霉宁”喷花方法来提高坐果率。幼果坐住后及时疏去多余的和过大过小的果实，畸形果也要及早疏去。
◆科学追肥浇水根据天气情况、土壤状况和植株长势适时浇水追肥，促使植株不徒长、不早衰，多结商品率高的果实。推广水肥一体化方式，追施氮磷钾配比合理的肥料。每隔7-10天叶面喷肥一次，以快速补充营养。
◆病虫害防治病毒病、白粉病等病害和白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等虫害发生普遍。尤其要重点预防番茄黄化曲叶病毒的发生，控制苗期感染。优先采用粘虫黄板和蓝板诱杀粉虱、蚜虫、蓟马、斑潜蝇等害虫的成虫；在风口和门口覆盖防虫网，阻隔害虫进入棚室；发生初期采用生物农药或低毒高效农药防治。要严格遵守施用农药后过安全间隔期再采收的规定，确保产品的安全。
◆及时采收立秋以后，昼夜温差逐渐加大，作物生长速度快，成熟的果实要及时采收，采收的最佳时间是晴天的清晨，产品品质好。采收后不能立即销售时应在避光、低温的环境下存放。
大葱要防蓟马等害虫为害
大葱正值植株生长旺盛时期，要做好培土和中耕松土，适时浇水、追肥，在土壤干旱时及时浇水，可结合培土追施有机肥，每次每亩追施生物有机肥300公斤，或氮磷钾三元复混肥20公斤。早定植的地块要分次培土，每次培至叶身与叶鞘交界处，不可埋没心叶。及时拔除行间和地边的杂草。此时期正是蓟马等害虫为害最猖獗时期，要及时防治，采用乙基多杀菌素1500倍液喷雾防治，注意应喷在植株幼嫩部位和地面，因大葱叶片表面有一层蜡质，农药喷上去80%会滑落下来，影响防治效果，应在配制农药同时加入“消抗液”或“有机硅”等农药助剂来保证防效。
做好田间防涝和温室防雨
8月20日前仍为汛期，要将田间排水沟随时疏通防止堵塞，做到日降雨100毫米后田间不积水、不涝地。对温室墙体、屋顶等部位进行检查，尤其是土墙温室，发现问题及时修缮。对保温被和草苫存放情况也要检查，确保不因漏雨而造成损失。
