普通菜豆适于冷凉气候,但霜期未结束之前不宜播种。播种过早,地温低,出苗慢,易导致虫害、病害和烂种;播种过晚,影响熟期与产量。中国南北气温差异很大,菜豆播期应因地制宜,一般10厘米地温稳定在12~13℃以上时,方可播种。黑龙江省菜豆单作,一般5月中旬播种;北京地区4月上旬至5月上旬播种;四川、贵州、云南等南方各省,春播3月初播种,覆膜栽培.播期可提前20天左右,夏播5~6月播种,秋播8~9月播种。待苗长出第一片复叶时定苗,定苗不宜过晚,以免影响植株的正常生长发育。留苗密度要根据品种的特点和当地生产条件来决定,矮生直立品种可适当密植,晚熟蔓生品种则应稀植;瘠薄土壤适当密植,肥沃土壤宜稀植。矮生直立品种密度为18万~22.5万株/公顷,蔓生品种密度为12万~15万株/公顷。
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