芹菜是一种具有特殊的芳香和风味，富含矿物质、维生素等多种营养成分，兼备降血压、血脂等药用功能的绿叶蔬菜，是栽培茬口多、栽培面积大、四季可生产的保健型蔬菜。随着人民生活水平的不断提高，人们更注重芹菜本身的药用价值和保健功能，青睐外观美、口感好、高营养、味道浓厚的优质精品类型。
天津科润蔬菜研究所芹菜课题组的科技人员通过对国内外本芹、西芹、野生芹等不同类型的芹菜资源进行研究，培育出适合露地和保护地栽培的芹菜新品种“H1-2002”。该品种株高66.5厘米，第一节叶柄长25.1厘米，叶柄基部宽4.08厘米，叶柄横断面实心，近圆形，叶柄数10-12个，分蘖很少，叶柄脆嫩、无筋、耐老化，表面光滑腹股沟浅，绿色，叶片中等大小，植株开展度为45.7厘米，平均单株重0.8公斤，亩产量8000公斤。营养含量为：100克干重中叶柄粗纤维含量22.37%，钙含量3.13%，铁含量253.07毫克/公斤。同时，课题组还总结出该品种在华北地区秋保护地、露地及日光温室栽培的关键技术，为新品种的推广奠定了扎实的基础。
