蒜是单子叶植物,大多数的蒜种植之后是靠地下鳞茎吸收营养的,发育过程中叶子的叶脉是平行脉,根系是须根系,所以蒜是单子叶植物。同时 蒜是被子植物,地下鳞茎吸收养分和水分供给上面的茎叶发育,生长出果实之后外部带有果皮包裹,可起一定的保护作用。 蒜属于什么类植物 蒜实际上百合科葱属植物,它的种类有很多,而且它是半生草本植物,如果温度适合的话,生长的很快。 蒜是被子植物,地下鳞茎吸收养分和水分供给上面的茎叶发育,生长出果实之后外部带有果皮包裹,可起一定的保护作用。