近日在中国热带农业科学院采访发现，长期进行蔬菜研究的曹振木教授最新培育出辣椒新品种——水果辣椒，这种辣椒果实大，无辣味，口感良好。单果最大重量可以达到一千克，亩产超过万斤。这个品种的培育和推广，将使得海南冬季瓜菜的品种结构更加合理，更为全国人民提供了一种新型的水果蔬菜。
专家介绍，水果辣椒含有丰富的维生素，这将满足那些畏辣者对于维生素的渴求。今后，辣椒也将和西红柿一样成为蔬菜中的水果，水果中的蔬菜。
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