灯笼椒可以生吃，但味道不好。灯笼椒色泽艳丽，营养丰富，是大众一年四季都喜欢的蔬菜之一。灯笼椒辛温，具有较强的解热镇痛作用，还能够阻止有关细胞的新陈代谢，进而终止细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率，灯笼椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，帮助减肥。
一、灯笼椒可以生吃吗
灯笼椒可以生吃，但味道不好。灯笼椒色泽艳丽，营养丰富，是大众一年四季都喜欢的蔬菜之一。
二、灯笼椒的功效与作用
1、解热镇痛
灯笼椒辛温，可以通过出汗降低体温，缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、防癌
灯笼椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，能够阻止有关细胞的新陈代谢，进而终止细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率。
3、增加食欲
灯笼椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4、减肥
灯笼椒中含有的辣椒素可以促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积累，有助于减肥。但是过量食用辣椒素会对肠胃粘膜产生剧烈刺激，引起胃痛、腹泻灼热刺痛、诱发肠胃疾病、引起痔疮出血。灯笼椒是一种大热的产品，患有热病或阴虚火旺、高血压、肺结核的人应该小心吃。
5、食用
不要一次吃太多灯笼椒。辣味重容易引起痔疮、疥疮等炎症，辣的灯笼椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、喉肿痛、痔疮患者应少吃。一般人吃辣椒后，会感觉心跳加速，感觉皮肤血管扩张，中医认为其和辣椒一样，有温中呼吸、散寒除湿的说法。吃灯笼椒椒也能补充维生素c，保护视力。
