牛肝菌，因形似牛肝而得名，肉质肥厚，营养价值极高，是一种非常稀有的名贵菌类，有着“菌中之后”的美誉。牛肝菌是四大菌王之一，在我国的云南各地均有分布，产期一般为每年的六月份到七月份。那么目前牛肝菌多少钱一斤?有哪些功效作用?牛肝菌的市场前景如何?
2019牛肝菌价格
下面小编为各位农友简单的整理了一些今日牛肝菌的最新收购价格：江苏苏州市吴中区黑牛肝菌38元/斤;云南普洱市宁洱哈尼族彝族自治县普通牛肝菌48元/斤;云南昆明市呈贡区黄牛肝菌140元/斤;云南楚雄彝族自治州楚雄市普通牛肝菌28元/斤;云南楚雄彝族自治州南华县白葱牛肝菌120元/斤;云南昆明市官渡区黑牛肝菌34元/斤;云南楚雄彝族自治州南华县美味牛肝菌150元/斤;云南昆明市呈贡区红乳牛肝菌59元/斤;四川广元市利州区黄牛肝菌75元/斤;云南昆明市呈贡区白葱牛肝菌140元/斤;云南昆明市呈贡区黑牛肝菌90元/斤等，仅供参考。
牛肝菌的功效作用
1、增强免疫力：牛肝菌是珍稀菌类，其营养物质有增强免疫力、强身健体的作用。
2、抗菌抗癌：其水提物有抗癌作用，同时还有抗流感病毒、防治感冒的功效。
3、补血益气：中医认为牛肝菌对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效，而且还具有祛风散寒、舒筋活络的作用。
牛肝菌的市场前景
牛肝菌其实是松塔牛肝菌科和牛肝菌科等真菌的统称，除少数品种不能食用外，大部分都可以食用。牛肝菌最广为人知的主要有黑、红、黄、白四种。因此价格也是根据品种及品相、品质来决定的。
牛肝菌的市场价格不太稳定，会根据品种、产地等因素产生波动，价格经常在50元-120元/斤之间浮动，野生的牛肝菌价格更是每斤几百块不等。
牛肝菌作为一种珍稀菌类，其市场需求是非常高的，并且还深受外商的青睐，是世界性的著名食用菌，营养价值极高，因此市场前景也非常不错。
以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
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