引言:
2017年这个夏天，过的像人间炼狱，火辣异常。很多悲催的养蟹人，中途又倒在了高温与忽悠药店的药毒双重打击下，爆塘了。丰收的秋天似乎就在眼前，但是，他们希望的脚步却嘎然而止。
这一切，每年都在重复的故事，我不想再去说了，因为我是个感性的人，看不得别人的泪水。时下，夏天已尽尾声，气温走低，很多养蟹的朋友能稍松口气了，庆幸自己挨过了这道坎。事情真的是这样吗？怕不是那么简单的。因为危机还在后面。
回忆片段：
我曾经4月份说过，一个合格的养蟹人，你要学会掌控以下方面：
1月份的清塘与消毒
2月份的基础肥下板田和与晒板
3月份的一壳防损
4月份的底温肥水与种草成败
5月份的青苔控制与控水
6月份的蓝藻与虫害
7月份的高温与护草
8月份的防4壳蟹早熟和草光塘
9月份的防亚硝酸盐与氨氮之毒
把握好以上几点，这才能做到一个合格的养蟹人。
当前现状
苏北，苏南，安徽，湖北等养殖区很多塘口现在虽然挨过了高温，但是问题还存在一大堆，比如：
(1)伊乐藻浮了，在烂，轮叶黑藻一夜之间全部老化，苦草被虫害，龙虾螃蟹夹的惨不忍睹。
(2)还有蓝藻卷土重来，裸甲藻红水黑水分层，水体富营养化造成浮游生物满塘，透明度荡然无存。
(3)塘口螃蟹上边，上草，已经成为了塘口的一道晚间苦逼风景。这一切，让我们广大养殖户兄弟，真的心力交疚，疲惫不堪。
。。。
高温闷热天导致龙虾螃蟹上边
作为蟹农的你，想回家休息吗?呵呵，早呢!(今天就不对以上问题进行详解维护了，向下看，最重要的问题在下面。)
停一下，请大家低下我们沉重的头，为逝去的养蟹人默哀30秒:
这个恶魔般的夏天，为在当涂塘南，兴化某镇养蟹而殉职的一老一少两位养蟹人，表示沉痛的衰悼，愿你们在天堂一切安好，愿天堂没有苦逼的养蟹职业而祈祷。
说了那么多，那么今天我要大家注意的问题到底是什么?回到正题吧。
好的，我们看看下面的常识吧！
问题:
从扣苗入塘，一龄期扣苗从幼蟹(黄蟹)成长为成蟹(绿蟹)大约经过多少次蜕壳?
答案:
很多人说，基本上在240天左右完成五期蜕壳由黄蟹变成蟹。除及少数环境资源好的江湖河泊会产生6壳外。大闸蟹就成熟了。
答案对吗?
理论上这个回答没有错，很标准而且美丽。
但是，如果这样标准的答案，螃蟹蜕五壳，为什么同样的苗种，规格，养殖时间下，同样条件的塘口，养出的大闸蟹，个体差异确很大，这个原因，又是什么造成的呢?
问题就在这里，时下，大闸蟹人工高密度放养，精养的过程中，因为很多环境差异，苗种个体遗传性差异，苗种先天体质变化，后用营养性平衡问题及生殖繁衍生理性应激反应，造成了大闸蟹可以在任何时段早熟，根本不需要蜕五壳，就会性早熟，无关乎，你的蟹前期生长的有多好。
当前，正值4壳，很多饲料厂专家，药店技术员，总店长都说，某某塘口是我指导的养殖方法，蟹三壳，4壳平打2两5，还有2两八的，反正牛逼大开，吹破了明年再补，没关系，你鼓劲吹吧！
放眼看去，有江湖的地方，就有蟹，有蟹的地方，就有砖家老师教授，理论一套套的：要想螃蟹养的大，要水好，草好，营养足，溶解氧高，补钙养肝，翻倍率大等等。
几乎没有一个正真的专业人士，告诉大家，其实，你塘口的螃蟹在三壳，四壳左右就开始早熟了。无论你，再好的营养，溶解氧和资源投入，你只能为它增重而已，有的塘口，已经没有了蜕五壳的希望了！时下，我走过的有些地方塘口，无论什么牛逼的理论，都养不出大规格蟹，别说你天天补离子钙,电解多维，生命八号，活力肽，你就是给它吃中华鳖精，赵本山的蚁力神也是白搭。不信大家走着瞧，没有驴骑，你养蟹肯定有本帐的。
螃蟹为什么会早熟呢？
原因来自于很多方面，其中，根据笔者自2008年的经验观察到2016年相关对比性分析，主要原因，可以归纳成四大类:
1、蟹苗苗籽的遗传性基因退化导向。(无德苗种繁殖厂使用大量二龄老头蟹进行繁殖，追求大眼产量，谋取暴利)；
2、专业扣苗养殖户使用高激素类专用饲料对扣苗催肥增产，及苗塘养殖密度太高，造成扣苗启动繁衍性生理竞争机制，诱导扣苗生物钟生理性早熟，老头蟹多的苗种塘，扣苗养成蟹早熟现象多，五壳成熟的比例少；
3、所有饲料厂家为了追求扣苗长得快的效果，都不在饲料营养均衡上下功夫，急功尽利，利用各种添加剂，类固醇类激素充脱壳素对幼蟹进行早期脱壳刺激，形成长得快，脱壳好的假象，导致早熟现象，当你还沉浸在今年螃蟹长得快得喜悦时，你三壳，四壳蟹开始悄悄地成熟了，8月后期无壳脱，☞“为伊等壳等白头，螃蟹已经大路货。这些，你明白吗?”；
4、能脱5壳的塘口的综合环境很重要，不但水好，草好，活饵足，水流动才是重要的。七月的高温摧残了很多生态环境良好的塘口，过度高温同时又迫使本来退4壳的大闸蟹，关闭生长生物钟，进行选择性夏眠。当温度下降，水温再一次回归，适合大闸蟹生长时，原本良好的生态环境，变的恶劣起来，特别是无草光塘，缺乏水底隐蔽性栖息场所的塘口，脱壳的螃蟹戒备机制加强，脱壳变的很不容易。
还有，水体中溶解氧因沉水植物的消失，而仅能靠藻类唱主角，藻类的茂盛，是必引起水体透明度下降，光照不下沉，导致螃蟹利用光源合成很多维生素吸收营养盐的通路受阻，营养不良的螃蟹，选择不脱五壳，你应该不要想不通。
当然，以上告诉你，为什么你的螃蟹为什么养不起大规格蟹的原因，只是我个人的意见，不一定全面，比如，农残，过度用药，除草剂，工业化重金属，化工污染都有可能引发大闸蟹早熟，畸变。原因很复杂，也很多，欢迎大家补充和斧正。拍砖也可。我只代表我内心想说的。谢谢大家的理解和信任。
结束语:
困挠你养蟹上不了大规格的问题，相信已经很久了，今天我只告诉你为什么螃蟹会不脱4、5壳就成熟的问题，当然，你也许要问我们怎么样养大规格蟹呢?
答案是，去年我写在公众号内有一篇文章分上下两篇:《老司机教你如何有效养殖大规格大闸蟹》，希望大家这个时刻再去看看，或许会有不一样的理解！
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作者：老潘
文本编辑：饶小坤
公众账号：养蟹者说
