2007年南京市高淳县砖墙镇凤卞村示范户夏友春养殖河蟹面积45亩，共放养扣蟹2万只，平均亩放445只，幼虾苗400斤，夏花鳜鱼800尾，实现亩毛利3485元，取得较好的经济效益，现将其优质高效生态养殖技术介绍如下：
一、苗种放养：
1、扣蟹的放养：在今年3月分放养优质扣蟹2万只，平均规格160只/kg，规格较整齐，体质好，活力强。
2、青虾的套养：3月份放养幼虾400斤，可摄食蟹池中河蟹残饵，增加单位亩产出，提高亩效益。
3、鳜鱼的套养：蟹池中套养鳜鱼，两者互不相残，而且具有协同促进作用，鳜鱼捕食蟹池中的野杂鱼，将低值鱼转化为优质鱼，同时解决野杂鱼与河蟹争食、耗氧等问题，有利于河蟹的生长。今年5月份该池套养5cm左右的鳜鱼800尾。
二、优良生态环境的营造：
1、移植螺蛳：鲜活螺蛳不仅是河蟹非常好的动物铒料，还可起到净化水质改善蟹池环境的作用，今年3月份先投放400斤/亩的螺蛳作为塘中基础，以后根据水质肥瘦分批次投放，至7月份累计投放螺蛳4万斤。
2、种植水草：优质水草不仅是为河蟹生长提供了隐蔽、栖息、脱壳的良好场所，而且是河蟹植物性饵料的重要来源，3月份先栽种轮叶黑藻和伊乐藻，4月份再全池种植苦草，全年保持水草覆盖率不低于70%。
三、精心养殖管理：
1、水质管理：水质的好坏直接影响蟹虾的生长，因而调节好水质极其重要，5月份第一次使用生石灰，10kg/亩·米全池泼洒改善水质，确保河蟹池有良好的生态环境。
2、饲料投喂：饲料一般扣蟹下池后，3月份遇晴好天气开始少量投喂，4月中旬开始正常投喂，前期主要投喂动物性饲料以小鱼为主搭配20%的颗粒饲料，投喂量占蟹体重的4%左右，6、7月份除动物性饲料外搭配一些小麦、玉米等植物性饲料，8月底开始大量投喂小鱼，一年来共投喂饲料鱼1.2万斤。
3、病害防治：坚持“以防为主，防重于治，防治结合”的原则，4～6月份杀1～2次纤毛虫，并在杀虫后消毒，高温后重点预防河蟹池中亚硝酸盐偏高，10天左右使用底改一次，并结合使用微生物制剂，中后期在饲料中补充维生素，大蒜素等增强河蟹体质，提高河蟹抗病能力。今年，该蟹池共计捕河蟹4680斤，回捕率达65%，起捕规格平均达3.9两，河蟹销售收入达20多万元，取得较好的经济效益和社会效益。
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