养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

猪肉需求回升缓慢

时间 : 06-14 投稿人 : 浩旷 点击 :

猪肉需求回升缓慢 | 动物养殖技术

农业部监测数据显示,12月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为20.36元/公斤,环比上涨0.44%。12月第4周商务部监测全国白条猪批发价为21.85元/公斤,环比上涨0.18%。

生猪价格:猪价持续偏弱震荡

猪价震荡调整,吉林、辽宁在7.10-7.40元/斤,较上周下跌0.06-0.11元/斤。北京在7.30-7.60元/斤,较上周下跌0.03元/斤。浙江在7.60-7.90元/斤,较上周下跌0.05元/斤。新疆在6.70-7.00元/斤,上涨0.14元/公斤。四川跌至7.50-7.80元/斤,河北跌至7.30-7.60元/斤,山东跌至7.30-7.60元/斤,河南涨至7.30-7.60元/斤,广东涨至7.30-7.60元/斤。

猪肉价格:农业部、商务部监测12月第4周白条肉出厂均价及白条猪价格持续小幅上涨。虽南方地区腊肉制作进入高峰期,但对整体市场提振并不明显,猪肉价格涨幅甚微。

仔猪价格:农业部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨0.20%,较去年同期下跌21.40%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为30.55元/千克,三元仔猪价格上涨至31.14元/千克。南方腊肉制作以进入高峰期,但生猪价格持续偏弱震荡,未见有好转迹象,拖累仔猪价格,本周仔猪价格再度重回跌势。

猪粮比价:本周猪粮比为8.29:1,较上周下跌0.06。玉米价格为1.79元/公斤,较上周持平。本周自繁自养盈利404.78元/头,较上周下跌32.55元/头。近期东北产区价格上涨迅猛,前期囤货的贸易商已经出现可观利润,同时价格达到预期心理预期,部分贸易商出货速度加快,深加工收购量明显放大,而市场传闻提前定向拍卖,引起市场恐慌情绪,深加工企业借此下调收购价格,但上量数量未明显减少。考虑到东北贸易玉米数量偏多,饲料料、深加工企业也提前逐步建立库存,不排除玉米价格涨到高位后出现理性回调的走势。如果市场消息属实,提前进行拍卖,深加工企业备库数量下降,供过于求的格局或导致玉米价格下降。

行情汇总:本周生猪价格环比持续下跌。本周猪价较上周并没有出现好转迹象,持续偏弱震荡态势,南方地区因腊肉制作进入高峰期,需求略好于北方,但是随近几年居民消费习惯的改变,腊肉制作时间段不集中,相当一部分居民会选择提前准备腌制品,分散市场消费,对市场整体支撑力度逐年减弱,周末北方地区跌幅略明显。目前,屠宰企业收购顺畅,生猪供应相对充足,猪价涨跌两难,即便元旦假期在即,企业也未见提量收购现象,且据中国海关数据显示,11月份猪肉进口重回10万吨以上,走私肉也来凑热闹,预计元旦假日期间猪价将以稳中震荡调整为主。

相关文章

  • 鲢鱼苗养殖技术讲解
    鲢鱼苗养殖技术讲解

    鲢鱼也叫白鲢、水鲢,是著名的四大家鱼之一,为中国主要的淡水鱼类经济鱼,其广泛分布于亚洲东部,在我国各大水系,随处可见。而在市场上,鲢鱼因其鲜嫩的肉质和丰富的营养,也吸引着诸多的食客,深受各大市场喜爱。因此,鲢鱼养殖还是具备一定的经济价值的,现将鲢鱼苗的养殖技术和方法分享给大家。1、池塘条件养殖鲢鱼的池塘最好同鲤鱼、草鱼...

    2473 动物养殖学习 动物养殖指南 农业养殖科普
  • 开春以后水产养殖户清塘进水长效肥水有妙方
    开春以后水产养殖户清塘进水长效肥水有妙方

    开春清塘进水肥水,肥水的好坏关系到放苗的成活率和健康率,我们应把此项工作列入养殖首要环节。由于开春天气仍不十分稳定,第一次肥水应该采取微生物、氨基酸和有机肥三效合一,持续供应营养源,才能长久保持水色稳定。1、打好基础肥使用方法:第一天晚上:“粤海利生素”1包/亩+1/3桶“氨基培水液”/亩+8~10倍上层塘水,浸泡一个...

    1708 淡水养殖 水质调节技术 养殖水质 养殖水质调节 养殖水质调节方法
  • 养殖鲮鱼如何缩短生长周期降低饲料成本?
    养殖鲮鱼如何缩短生长周期降低饲料成本?

    作者:四会澳华/范文、刘小玲简介——吴小斌老板,广东四会市石狗镇养殖大户,猪场养有3000多头猪,并有200多亩鱼塘,主养麦鲮。吴老板主要以猪粪搭配杂牌低价饲料来养殖鲮鱼,节约成本,对于这样的养殖模式,他觉得效果相对还不错,从没想过改变养殖模式,曾有多个品牌的业务员和吴老板沟通让其换料试试,都因成本、效果问题而无疾而终...

    2779 水产养殖 水产养殖技术 水产养殖百科 水产养殖知识 水产养殖资料
  • 规模化养黑猪基本要求
    规模化养黑猪基本要求

    一、黑猪生产特点规模养黑猪经营规模扩大,专业化、规模化程度提高,黑猪群生长肥育迅速,出栏周转加快,增重耗料下降,栏舍利用率高。我国人口众多,劳动力资源丰富,但人均资源缺乏,规模养黑猪应重视经济效益,社会效益与生态效益。二、黑猪经营规模 自80年代以来由于养黑猪相继发展,养黑猪规模越来越大,年产肉黑猪1万、2万,商品黑猪...

    352 动物养殖指南 农业养殖技术 动物养殖项目
  • 铜梁县鹌鹑合作社做大规模掌握市场定价权
    铜梁县鹌鹑合作社做大规模掌握市场定价权

    5月27日上午,在重庆市铜梁县旧县镇富源鹌鹑养殖专业合作社院里,10多位工人正忙着将一箱箱的鹌鹑蛋装运到大卡车上。“这几车产品是发往云南昆明和贵州贵阳的,价格也是稳中有增。”富源鹌鹑养殖专业合作社理事长肖富勇说。铜梁是重庆最大的鹌鹑养殖县,全县养殖户有300多户,集中在旧县和相邻的二坪、水口等镇...

    2489 动物养殖管理技术 动物饲养方法 动物养殖方法
  • 黄鳝的营养价值
    黄鳝的营养价值

    黄鳝肉味鲜美,是一种高蛋白质、低脂肪食品,是中老年人理想的营养滋补品。黄鳝不但有很高的食用价值,还具有药用价值。黄鳝肉味甘,性温,五毒,入肝、脾、肾经、补虚损,除风湿,通经脉,强筋骨,主治痨伤,风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔疮。...

    1517 水产百科 水产知识 水产营养 水产美食
  • 水库养鱼日常管理技术
    水库养鱼日常管理技术

    1.加强渔政管理水库养鱼生产,既受水域环境和生物资源之间依存关系的制约,又受人为捕捞强度的影响。渔政管理的核心工作是妥善处理库区管理机构与库区群众的利害关系。库区渔政机构应加强与库区农场、乡村组织的联系,依靠这些单位教育职工、村民遵纪守法。还要设立水库治安机构,专门负责库区治安及渔政管理,经常派出专职人员巡逻,制止入库...

    1596 水产养殖 水产养殖技术 水产养殖百科 水产养殖知识 水产养殖资料
  • 养猪10大误区你知道规避吗?
    养猪10大误区你知道规避吗?

    养猪很简单,之前我国农村很常见,建个猪圈,养几头猪,补贴家用,这样的情况很多。不过近年来随着规模化养殖的兴起,散养户越来越少,但不管怎么说,我们都看到,也都知道养猪并不难。但若能科学的进行养殖的话,那么会养的更好,获取更好的利润。本文就一些养猪场内常见的养猪误区,介绍如下,如果有中招的建议留意调整。1、猪“越大越肯长”...

    2030 动物养殖技术 特种养殖技术 动物养殖方法
  • 熏鹅加工技术
    熏鹅加工技术

    1.宰杀:在鹅的左侧或右侧下颌骨半厘米处,拔去细毛,割一小口。然后紧握鹅的鼻孔和嘴,不让其呼吸,几分钟后即血尽而亡。宰杀后,必须在5分钟内用60-65℃的水烫毛。去掉粗毛后,将鹅放入冷水中浸洗,拔净细毛。2.煮制:切开净鹅的胸腔,除去内脏,切成6~8片。然后放在锅内,加适量盐与水,放入少许五香粉、生姜片、葱等配料,加盖...

    2493 动物养殖常识 动物养殖知识 动物养殖教程
  • 如何防范施肥后鱼类浮头泛池
    如何防范施肥后鱼类浮头泛池

    一、采取有机肥料与无机肥料相结合的施肥模式有机肥料肥效长,应在早春或晚秋,水温低时用作基肥或追肥。水温高时,生物的新陈代谢强,由于大量投铒,池水有机物含量高耗氧大,因此不能用耗氧量大的有机肥料,又因此时池水并不缺氮,而是缺磷,所以应施无机磷肥。二、采用有机肥料与无机肥料混合使用的施肥模式此法主要用于瘦水池的追肥。在施用...

    261 水产养殖 水产养殖技术 水产养殖百科 水产养殖知识 水产养殖资料
  • “池塘千元增效模式”,你信吗?
    “池塘千元增效模式”,你信吗?

    作者:李雪林针对当下水产养殖的常规品种市场行情低迷的状况,我们经过深思熟虑之后定向打造了“池塘千元增效模式”,从去年年底至今,我们在多地、多场次的用户座谈会上进行了培训和宣传,反响不一。之所以反响不一,是因为这已经不是什么型概念,饲料企业十年前就提出来了,他们也开展了很多场次的培训和宣传,可能最终的结果毫不意外地成了说...

    1779 水产养殖 水产养殖技术 水产养殖百科 水产养殖知识 水产养殖资料
  • 陈亚明:成功的养鱼之路=好产品+好技术+用心养殖!
    陈亚明:成功的养鱼之路=好产品+好技术+用心养殖!

    探访时间:8月18日下午14:00探访地点:江苏省射阳县黄沙港镇探访对象:淮安通威养殖户陈亚明下午两点,我们来到了黄沙港镇,这里由于海水的冲击形成了一大片滩涂,并且水中自带一定盐分,特别适宜银鲫的生长。在这种水质条件下养育出来的银鲫不仅品相好,且肉质紧实,口感很好!因此这个地区也是全国较为集中的银鲫生产基地,陈亚明老板...

    768 水产养殖 水产养殖技术 水产养殖百科 水产养殖知识 水产养殖资料
  • 裸藻、甲藻在水产养殖过程中的危害及处理方案
    裸藻、甲藻在水产养殖过程中的危害及处理方案

    一、生物学特征裸、甲藻喜欢生长在有机质丰富、静止的水体中,高盐度近海区域多发,营养丰富时大量繁殖形成水华,成为水体中优势种迅速占领整个水体表面。生长期横跨春、夏、秋三个季节,尤以6-9月份生长最旺盛,水华形成的适宜温度为20-35℃。裸、甲藻大多数为具鞭毛,由于近海水域的富营养化,导致甲藻(如夜光藻、多甲藻目中的膝沟藻...

    2160 淡水养殖 水质调节技术 养殖水质 养殖水质调节 养殖水质调节方法
  • 冬季如何养好育肥牛
    冬季如何养好育肥牛

    1、备足饲草,一般情况下每头牛应备足青干草、玉米秸等饲草1500千克左右,饲草要垛好,防止雨雪淋湿结冰和霉烂变质,秸秆要铡碎喂给,草料应多样化,青干草、野草、秸秆等混合搭配饲喂,每头牛每天喂给粗饲料10—12千克左右,还要供足饮水,每天饮水3—4次,水温应在15℃以上。2、肉牛育肥前要先驱体内外...

    960 动物养殖科普 特种养殖技术 农业养殖技术
  • 牛蛙流水式的养殖技术
    牛蛙流水式的养殖技术

    1、选择场地牛蛙养殖场一般要求:水源充足,排灌方便;水质要求无污染,达到渔业水质标准;冬暖夏凉,远离嘈杂;交通便利、供电充足,以方便养殖生产。其中水源条件的好坏是养蛙成败的关键。2、建造蛙池以每100m2为一个大池,再把每个大池平均分成四个小池。池边用40目的筛绢网围好,筛绢要高出池底1m,筛绢底部应有20―30cm埋...

    2624 养殖养护宝典 动物养殖技术 动物养殖常识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: