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草鱼养殖户温文祥巧妙套养其他品种弥补鱼价低迷损失

时间 : 2023-05-14 01:07:33 投稿人 : Luis 点击 : 加入收藏

养鱼不难,难的是对市场的理解。温文祥的密度有些偏高,因此在日常的管理过程中,就必须做到事无巨细。

草鱼养殖户温文祥巧妙套养其他品种弥补鱼价低迷损失 | 淡水养殖

2000年之前,温文祥是个泥水工,每日游走于乡镇之间,靠出卖劳动力,赚取10元/天的微薄利润度日。2年前(2012年)已经拥有40余亩池塘的温文祥,早已生疏了讨生计的技术活,完完全全成为了技术高超的水产养殖户,在草鱼行情急转直下的今时,获取了每亩近5000元的养殖利润。

其实,当温文祥还是泥水工的时候,他手上就已经拥有8亩左右的池塘,只是彼时的养殖方式相对粗放,也基本没有管理概念,可供获得的利润也就相当低下。“早上出去之前随便喂点料”是温对当时管理池塘的直接印象,而投料的数量及方法也是再简单不过。据温描述,数量多少主要“看心情而定”,心情好就多投点,投喂方式也只是直接倾倒在池塘的某个角落,恣情随意大抵可见。苗种投放的密度也是少之又少。据熟悉当地养殖情况的经销商回忆,四会彼时投苗最多的也就只有300—400尾/亩,因为当时温根本没有将重心放在养殖上,所以他的投苗密度更低,“大概只有100—200尾/亩的密度,当时除了密度低,饲料用得也很少,一天最多也就用一包。”

2005年温开始迎来他在水产上的第一次转变,也就是在这一年,他开始全心全意将注意力集中在了自己的池塘上,养殖面积也从之前的8亩增加到了20多亩。相对之前的粗放,以及呆板的年底卖鱼方式,温文祥做了两个很大的改变。其一是将单一的养殖品种模式进行优化,通过草鱼、白鲢及鲮鱼等鱼种的搭配,充分利用水体,提高单产利润。其二是将原先的投喂方式进行系统化升级,选择优质的饲料,并最先在当地使用投饵机,改变了原先粗放的投喂套路。

“养鱼不难,难的是对市场的理解。”温文祥告诉南方农村报记者,即使在2012年草鱼行情低迷的情况下,他初步估算,自己的平均亩利润依然可以达到5000元左右。在他看来,养殖技术已经不是当下最难的事情,对于行情的把控才是以后要特别重视的地方。 

标粗+套养模式成功弥补草鱼行情低迷损失

温文祥也在算账,他的结论是,按照他的养殖方法以及目前的草鱼行情,在草鱼这个品种上,基本上卖一斤鱼要亏本一块钱。但是将全部品种利润都算过一遍之后,他发现,平均每亩利润依然可以达到5000元左右,这是怎么回事?

这一切,都只是源于上述所描述过的关于温文祥的两个转变。温告诉南方农村报记者,目前自己池塘的养殖品种主要包括草鱼、白鲢、大头以及鲮鱼,投苗密度分别为2100—2200尾/亩,50尾/亩,80尾/亩以及4000—5000尾/亩。这个投苗密度,按照温自己的说法,“是四会投苗密度最大的。”之所以选择这种搭配方式,是考虑到对水体的利用率以及调节水质,保证养殖成功率。

温文祥目前总共有池塘40余亩,分成五口塘。对这五口塘,他分别进行了功能划分,其中一口2亩左右的池塘,用来进行草鱼开花,另外一口5亩的池塘用来进行草鱼标粗,鲮鱼的标粗则在另外一口8亩左右的池塘中进行,真正用来进行成鱼养殖的只有一口20余亩的大塘以及一口8亩左右的水塘。按照温的描述,在清明前后,从苗场购进草鱼鱼花之后,在开花塘进行1个半月左右的开花,大致规格达到1000尾/斤之后,再转到标粗塘进行标粗,直至6—7月左右,大致就可以达到1两/条的规格,这个时候再将草鱼转入成鱼塘进行养殖。当然,这种方式会根据实际情况做出改变,比如说温文祥也会在清明前后直接选择购进1—3两的草鱼种进行养殖,这种方式下,在6—7月份就可以开始出第一批达到2斤左右规格的草鱼,之后每个月,只要草鱼规格达到2斤左右,都持续出鱼,直至干塘。“后面的一种做法,主要是因为四会当地的草鱼苗场很少,所以去外地买苗就只能尽量多买多投,分批持续出鱼。”

在草鱼行情低迷的情况下,能够让温保证效益的是鲮鱼的产量及价格。目前来看,鲮鱼的行情还算不错,在4.5元/斤左右,按照温的4000—5000尾/亩的投苗密度,才能够通过鲮鱼的行情来弥补草鱼的损失,而且鲮鱼并不需要进行额外的饲料投喂,因此基本上除掉鱼苗成本,都属于尽赚。据温描述,每年的4—5月间会自行进行鲮鱼开花,在经过7—8个月之后,将已经达到100—200尾/斤规格的鲮鱼转入成鱼塘进行养殖,直至第二年的10—11月份再卖鱼。

总体上来说,温文祥的密度有些偏高,因此在日常的管理过程中,就必须做到事无巨细。温文祥告诉南方农村报记者,基本上1个月就会进行包括1次消毒、1次杀虫、2次调水在内的规定操作,并及时根据天气变化做出相应的调整,从而保证养殖成功率。  

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