作者：广东省珠海市海洋和农业科学技术研究开发院罗俊标骆明飞
中国水产科学院珠江水产研究所陈永乐/文
尖塘鳢，俗名笋壳鱼，适温范围15℃~35℃，最适温度25℃~30℃，10℃以下大量死亡。
尖塘鳢的繁殖生产季节一般集中在5月~8月，选择云斑尖塘鳢（O.marmoratus）（♀）和线纹尖塘鳢（Oxyeleotrisline~olatus）（♂），通过越冬强化培育尖塘鳢亲鱼，对来年提高杂交尖塘鳢育苗成活率起到关键的作用，意义深远。
一、池塘准备
10月中旬，在亲鱼放养前10d~15d，用漂白粉或茶麸进行清塘消毒。干法清塘：水深5cm~10cm，每1/15hm2用5kg~10kg漂白粉全池泼洒；带水清塘：水深0.5m，茶麸浸泡24h后全池泼洒，每1/15hm2用15kg~20kg。
二、搭建越冬大棚
越冬大棚以杉木材和钢丝绳搭建成支持桩架和支持网架，其上铺盖塑料薄膜，再在支持网架的垂直方向拉压钢丝绳形成塑料薄膜平展状态的保持网络；钢丝绳紧固于设置在塘基四周的短木桩，支持网架与保持网络的两根钢丝绳的交点再绑扎铁线固定，构成覆盖整个池塘的封闭的保温系统。选用的杉木材末端直径为6cm以上，杉木柱间距为120cm。选用的钢丝绳直径0.24cm，抗拉强度1570MPa，破断拉力总和5.52kN；支持网架钢丝绳的排列间距为30cm~50cm，与之垂直的保持网络钢丝绳的排列间距为100cm。塑料薄膜采用聚乙烯薄膜。简易温棚支持桩架和支持网架的搭建多在10月或11月上旬完成，铺盖塑料薄膜并拉搭保持网络则多在11月中旬完成。
三、进水培水
清塘后3天~4天进水，保持水深1.2m以上，进水口用80目网片过滤。进水后施肥培育有益微生物。
四、亲鱼的挑选
亲本要求达到2龄，体重500g以上，体形体色特征明显，无病无伤无畸形，并依据生产的需要严格挑选正、反杂交的所需的亲本。
亲本的形态区别：云斑尖塘鳢亲鱼要求体色黄褐色，体侧褐色斑块清晰，腹部淡黄色；各鳍有深褐色的条纹或小斑点。
线纹尖塘鳢要求体色灰黑色，腹部灰白色，骑跨背部有9不明显的斑带，体侧各有10条~11条纵纹，背鳍、胸鳍和尾鳍灰色，腹鳍、臀鳍浅灰，边缘略带黄色。
亲鱼的雌雄鉴别：雌鱼进入繁殖季节，腹部膨大卵巢轮廓明显，生殖突末端圆钝呈扇形，淡红色；生殖孔两侧稍隆起无黑色素点；雄鱼则体色较深，腹部膨大不明显，生殖突末端尖细呈三角形，白色；泄殖孔周边有少量黑色素点，轻压腹部有乳白色精液流出。
亲鱼性比：亲鱼雌雄性比为1：1。
五、亲鱼的放养和培育
放养密度每亩300kg~600kg，亲鱼下塘前用3%~5%的盐水浸泡5min~10min消毒。
饲养管理：过冬强化培育以投放活饲料鱼（如鲮鱼）为好，每万尾亲鱼一次性投放适口的活饲料鱼（如全长8cm~10cm鲮鱼）3000kg~4000kg，之后每15d每万尾亲鱼补充1500kg~2000kg；投喂优质冰鲜鱼浆的需要搭配少量人工配合饲料，同时添加适量维生素与矿物质，每日投喂两次，日投饲量为亲鱼重量的8%~12%，投喂量上午占1/3，下午占2/3。水温低于20℃或恶劣天气时应减少投饲次数和投饲量。
水质管理：尖塘鳢属鱼类耐低氧，水色以绿爽、偏肥为好，酸碱度在7.5~8.5为宜。养殖期间定期注入新水或保持微流水；定期泼洒生石灰，每15d一次；定期泼洒光合细菌、芽孢杆菌等有益微生物制剂；定期开启增氧机。
早晚巡视，观察水色变化和鱼群的摄食、活动情况。
六、病害预防
池塘清整：亲鱼放养前应清塘、消毒。清塘方法及清塘药物用量应符合SC/T1008和NY5071的规定。
鱼体消毒：亲鱼放养时可用3%~5%的食盐溶液浸泡5min~10min或1%的聚维酮碘（PVP－1）浸泡10min~15min消毒。
日常管理：亲鱼培育期间，多开增氧机，每15d用生石灰全池泼洒一次，每亩用量为10kg~25kg；或每15d全池泼洒漂白粉一次，终浓度达1mg/L。
七、小结
做好尖塘鳢亲鱼越冬强化培育工作，需把握以下几个关键技术：
第一，提前做好越冬准备。尖塘鳢为热带鱼类，最适温度为25℃~30℃，为提高并有利于保持尖塘鳢的越冬较高水温，温棚支持桩架和支持网架的搭建最好在10月完成，铺盖塑料薄膜最好在11月上旬完成，冷空气来临前尽量提高池塘水位，以水深1.5m左右为好；同时，为降低亲鱼过塘损伤的影响最好在11月上旬前进入越冬温棚。
第二，提前做好亲鱼挑选和搭配。为减少亲鱼挑选、过池等操作对亲鱼的影响，有利于亲鱼体伤的及早恢复，降低对亲鱼性腺发育的影响，亲鱼的挑选、搭配工作最好在越冬前即最迟在11月上旬完成。
第三，重视亲鱼营养强化和水质管理。越冬强化培育最好能投放活饲料鱼（如鲮鱼）。投喂优质冰鲜鱼浆的需要搭配少量人工配合饲料，添加适量维生素、矿物质，以及酵母粉、乳酸菌等。同时加强水质管理，提高溶氧，对于投喂冰鲜鱼的池塘最好混养适量杂食性鱼类如鲫鱼等以助于调控水质。
