近期，福建正源饲料有限公司市场部走访了浙江、江苏地区不少甲鱼养殖户，其间个别养殖户反映甲鱼出现吃料不理想或料加不上的情况。经过详细的调查研究，我们发现这些养殖户的养殖水体都有一个共同的特点：pH值偏低（pH值基本都在6.8以下，有的甚至都不到6.5）！应引起重视。
养殖水体的pH值是影响甲鱼摄食、生长的重要因子之一，稳定的pH值是保证稳产、高产的重要手段。甲鱼对pH值的适宜范围是7.0～8.0之间，pH值偏低会造成甲鱼生长缓慢，摄食欲望减弱，免疫力下降等。
决定水体pH值的因素很多，在没有外来水污染的情况下，最主要的是水中游离的二氧化碳和碳酸盐的平衡系统、水中有机质的含量及其分解条件。如果一个养殖水体的pH值偏低，同时又没有外来的特殊污染，则可判定这个水体有可能硬度偏低、腐殖质过多、溶解二氧化碳偏高。因此，应采取的措施为：（1）少量多次使用生石灰进行调节，中和水体中过量的酸物质，提高pH值，沉淀有毒金属离子，提高水体缓冲能力；（2）使用底质改良剂、益生素、EM菌等类产品促进有机物分解，阻止其形成腐植酸。
其次，使用生石灰时应注意几点：（1）水体中氨氮偏高的情况下不能使用生石灰，否则会造成甲鱼大量死亡；（2）使用生石灰时应停料1～2餐；（3）应少量多次调节，每调节一次后均应再次检测水体的pH值，如果还是偏低，隔2～3天后再继续补泼。
