形态特征
公鸡头大小适中。单冠直立颜色鲜红，冠齿为5~6。肉垂、耳叶鲜红。虹彩橙黄色。喙黄。颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。脚短而黄。
母鸡头细小。单冠直立，冠中等，冠齿为5--6个，冠、耳叶呈鲜红色。喙黄而短。虹彩程黄色。颈长短适久头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点形成麻黄、麻棕、麻褐三种。主、副冀羽的内侧呈黑色，外侧呈麻斑，由前至后交谈而府点逐渐消失。胫趾短细、呈黄色。
进雏前15天
(1)清理鸡舍：先用卫可按1：400浓度将整个鸡舍喷雾消毒，再将设备器具搬出清洗消毒，彻底消除舍内粪便、垫料、羽毛、灰尘等。注意将顶棚墙壁和门窗打扫干净，地面平养，地面部分土及垫料掘起做肥料，换上新土压硬，最好是石灰土。
(2)扫鸡舍周围环境：做到鸡舍周围无鸡粪、羽毛、垃圾，粪便应送到离鸡舍几公里外的地方堆积发酵作肥料，不能堆放在鸡舍周围。
(3)对清理好的鸡舍进行消毒：地面和周围环境用3%的火碱消毒，顶棚和四壁应用卫可进行消毒，在整个场区及场外道路撒生石灰，进出人员应严格消毒。
(4)将舍外洗刷消毒后的干净器具和设备搬进鸡舍，检查和修理烘热，通风，照明等设备。
进雏前9—7天
(1)再次消毒：用浓戊二醛消毒(或者其他消毒剂)再次从上到下对整个鸡舍和设备进行全面喷雾消毒，地面和环境用3%火碱消毒。(火碱腐蚀性比较大，用的时候注意)
(2)查漏补缺：检查门窗、通气口及顶棚，确保没有上批鸡留下的灰尘。待地面干燥后，搬进垫料。
进雏前5—4天
(1)烟熏消毒：一般每立方米空间用42ml福尔马林和21克高锰酸钾，并每隔10米放一个烟熏盒，先放入高锰酸钾，然后倒入甲醛，烟熏消毒一定要注意安全。出门后立即将门窗封严，密封24小时。或者用东东产品：熏立净：200立方米每袋。
(2)将烟熏消毒24小时后的鸡舍门、窗打开通风，为了进出鸡舍，消毒方便，应在鸡舍门口设立消毒池，消毒液一般2天换一次，以使其保持有效杀菌浓度。
进雏前3天前
落实好进雏一切准备，包括设施、饲料、药品、取暖煤等。
进雏前2—1天
预热、升温、试温，温度应高于育雏温度2℃左右，检查炉子是否好烧，鸡舍各处受热是否均匀，有无漏烟倒烟现象，临进鸡前1天，温度应达到要求，铺好垫料，准备好雏鸡料药品，并设置好雏鸡护栏。
进鸡1—4日龄
(1)饮水：在进雏前2小时饮水器中灌满20℃左右温开水，水中放入5%葡萄糖，电解多维，对于运输较远或存放时间太长的雏鸡，进舍应控制饮水量，以防脱水严重的雏鸡一次饮水太多出现水中毒。第2—5日龄时，饮水中加电解多维、磷杆清四代，或者配合胃康灵拌料。
目的是为了：
①减少应激，抓雏、运输环境变化对雏鸡来说应激都比较大。
②预防疾病，有些疾病是从种鸡垂直传播给雏鸡的，如鸡白痢、慢呼、大肠杆菌病等。
③提高鸡的健康状况，促进雏鸡的生长发育。
④现在胎带腺肌胃炎很多，要提前预防，防止后期影响长势或出现免疫抑制。
(2)温度：1日龄舍内离地面5厘米处，温度稳定在35℃，以后每一日温度降0.5℃;湿度保持在，65%--70%，如达不到，可在升温炉上加一铝锅蒸发水蒸汽，坚决避免高温低湿现象，以免鸡只脱水，在保温时注意通风。
(3)开食：雏鸡饮水的同时开食喂料，将饲料撒在垫纸或料盒上，少给勤添，每2小时左右撤一次，去脏料更换新料，4日龄后，每3小时给料1次。
(4)光照：前2日龄24小时光照，每15平方米一具40瓦灯泡，自3日龄起23小时光照，1小时黑暗，夜里12点关灯。(有时要根据情况而定)
(5)注意进雏后：
①仔细挑出残弱雏，隔离单独饲养，检查脐带是否收缩不全，发现有隆起、黑蒂、血丝甚至有臭味的鸡只应淘汰，因抢水打湿羽毛的鸡只应捡出，置高温干燥处，不应存在舍不得的心理。
②仔细观察鸡群，将温度和湿度随时控制好，发现鸡群聚堆或伏卧在火源附近，说明温度太低，应加温，如果鸡只远离火源，在墙根处聚集，说明温度太高，严防高温低湿，雏鸡脱水。
③随时消除开食盘中的赃物，做好每日纪录，如死淘数、喂料量，鸡舍早中晚的温度等。
(6)消毒
①3日龄后带鸡消毒：用百毒杀或卫可带鸡喷雾消毒和舍外5米内环境消毒。带鸡消毒应注意不要直接对准雏鸡喷雾。
②更换门口消毒盘内的消毒液，使其保持消毒浓度。
5—6日龄
(1)5日龄舍温调到33--34℃;6日龄32.5℃，湿度60%--65%，光照23小时。
(2)每日喂料一共8次：白天5次，晚上3次(这个方法对于大多数人来说难)。在3周龄前每喂完一次料，控制半小时，限制鸡只采食，防止猝死症发生，也可以防治腹水的发生。并且3日内逐步换成料桶喂料，先撤走一部分，使雏鸡逐渐适应。
(3)更换或增加垫料，更换门口消毒盆内消毒液，停止带鸡消毒，因为7日龄时疫苗接种，以免影响效果。
(4)改进通风换气方式，我们采用的大多是自然通风，要从上面通风，防止冷风直接吹到小鸡身上，使舍内完全换成新鲜空气。
7日龄
(1)温度控制在32℃，湿度60%—65%，全天23小时光照。
(2)疫苗接种(参考程序)用新城疫传支二联苗点眼滴鼻，并且同时肌肉注射新支流或新流腺。注意事项：
①、配制疫苗的水中不能含有氯及其它消毒剂，并且前后2天不能带鸡或饮水消毒。不能使用含有铁的容器配兑疫苗。
②、配好的疫苗不能受太阳光照。
③、滴鼻用品应不用消毒剂消毒，应用高温消毒，抓鸡时要轻，使疫苗完全吸入鼻孔或眼内才放鸡。
④、疫苗接种前后，前后两天不能用抗病毒药、氯霉素、磺胺类、呋喃唑酮等药物，以免影响免疫效果。此类药物一个禁用，二个会引起免疫抑制。
⑤、夜间观察鸡群有无疫苗反应，如反应严重应立即采取补救措施。
8-14日龄
(1)8日龄温度控制在31.5℃，(有时要根据情况，0.5度可以分两次降)以后每天降0.5℃，湿度60%—65%，光照控制23小时。
(2)药物饮水中加肠炎药、球虫药预防坏死性肠炎、小肠球虫药，或料中拌上无悔来预防肠炎球虫病，注意观察鸡群有无疫苗反应、呼吸道症状，如有可在饮水中加电解多维，并加支原体药，比如：强力霉素，呼爽，肺郁清等来减轻反应及治疗呼吸道病。
(3)饲养密度大时扩群，扩群时饮水中加电解多维，及时称重并做好记录，将饮水换成深井水或自来水，完全用料桶喂鸡，饮水器现在一般都是水线，调整料桶边缘，与鸡背等高，以后随时调整。
(4)每日喂料8次，白天5次，夜间3次，(可能性不大)并且一次喂完料。
(5)10日龄断喙，鸡痘接种，采取刺种2个头份，在翅膀。
15-19日龄
(1)15日龄温度维持在28--29℃，以后每天降0.5℃湿度保持60%-65%，光照仍然保持23小时。
(2)此阶段极易发生呼吸道病及大杆的发生，所以这一次用药也很关键，饮水中加磷杆清七代，强力霉素或肺郁清来控制大杆和呼吸道，提高机体抵抗能力。
(3)从15日龄开始改为四二制喂料，即白天喂料4次，夜间喂料2次。17日龄将备好的中鸡料1/5与小鸡料4/5混匀后饲喂，以后每天增加中鸡料1/5直到完全换成中鸡料。通过逐渐过渡的方法减少换料给鸡只带来的应激。
(4)注意观察鸡群是否有疫苗反应，粪便变化等。如有应加大药量至药物治疗量，如果应用得当，症状2天即可消失。
(5)加强环境卫生管理，及时清理粪便，更换或增加垫料。16日龄后用卫可带鸡喷雾消毒，并对鸡舍周围5米内的地面消毒，每隔1-2天一次。加强通风降低舍内氨气和硫化氢气体的浓度。可以采用过氧乙酸喷雾或炉子上蒸发食醋的方法来降低舍内氨气浓度。
(6)18--19日龄注射流感H50.3毫升每只鸡，肌肉注射，H120点眼2头份，防治后期出现流感和传支。
21-25日龄
(1)21日龄温度控制在25--26℃，以后每天降0.5℃，湿度60%-65%，光照应调整为22小时。
(2)21或24日龄饮水中添加终结者和气囊清来预防病毒性疾病及气囊炎的出现。饲料中也可添加大蒜末和益生素助消化。调整肠道菌群平衡，促进生长。随时观察鸡群采食量，精神状况及粪便有无异常现象。有个别不食，精神不振，肛门粘绿色、白色粪便等的鸡及时放入隔离栏，可以用针剂庆大与清开灵进行肌肉注射。如果拉血便可喂大红袍。
(3)从21日龄开始全部转换成中鸡料，按四二制饲喂并做好每日喂料量，死淘数等记录。
(4)对鸡只称重，分析鸡群生长现状。
(5)在不做疫苗时间舍内用百毒杀或卫可消毒剂等消毒，舍外可用2%火碱消毒。21日龄以后饮水中不能带消毒剂也不能带鸡消毒，以免影响23日龄新城疫免疫。
(6)加强通风，降低舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度。
25--28日龄免疫接种，新流0.4毫升每只鸡，喉痘刺种2头份加强免疫。
28-32日龄
(1)28日龄温度保持在23--24℃，湿度60%-65%，光照22小时，从29日龄后温度始终保持在21℃，最低不低于18℃。
(2)此阶段是大肠杆菌病的易发阶段，又因刚饮完疫苗极易引起慢性呼吸道病，注意观察有无呼吸道症状和粪便异常现象。
(3)每2-3天更换或添加一次垫料，加强垫料管理，并对环境进行打扫，每隔2-3天用卫可消毒带鸡喷雾消毒一次，并对周围环境打扫和消毒，注意死亡鸡只的处理，不能到处乱放，应到远处深埋，及时更换门口消毒盆中的消毒液。
(4)管理以通风为主。
(5)多用无悔拌料
35-39日龄
注射H5油苗0.5毫升每只，新城疫四系3倍量使用。
(1)温度保持18℃-21℃，湿度60%-65%，光照22小时。
(2)在饮水中添加新双和磷杆清四代和扫黄，预防大杆和病毒，扫黄可以清除炎症引起的渗出物，特别有腹水症状出现的鸡，连用3-4天。也可以料中可加大蒜素或益生素，提高饲料转化率。
(4)注意温差，控制舍温，保证舍内空气新鲜，降低氨味。
(5)及时更换垫料，加强地面卫生。
(6)定期称重，分析管理水平。
40-49日龄
(1)温度18-21℃，湿度60%-65%，光照22小时。、
(2)饮水中添加肠炎球虫药，预防球虫及肠炎的发生。
(3)42日龄开始中鸡料转成大鸡料，让鸡只自由采食，使鸡快速生长。
(4)加强通风换气。
(5)称重，记录平均体重，对照分析。
(6)鸡舍内每2天带鸡喷雾消毒一次，进行停药后的强化消毒。
(7)加强通风换气，维持良好的舍内环境。
50日龄-出栏
(1)出栏前严禁使用任何违禁药物。
(2)以维持舍内正常的良好环境为工作重心，强化消毒管理。
(3)在后期要根据实际情况对症用药，不需要可以停药
(4)在60日龄左右用一次新城疫四系4倍量，防止后期新城疫抗体低下。
(5)清点鸡数，算出鸡的总重量并做好记录。
铁脚麻鸡到了养殖后期以增重为主，疾病情况根据实际情况去治疗。
