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煮开水蛋需要先将水烧至沸腾状态，然后打入鸡蛋转小火慢煮，用筷子慢慢的搅拌蛋清部分，使之变成均匀的蛋花，鸡蛋的蛋黄部分不容易成花，可以等到水温降低后，再根据口味加入白糖、芝麻糊或者米酒，慢慢搅拌均匀后就能饮用。
开水蛋怎么煮你知道吗？知识点请看小编跟你讲解。
开水蛋就是将鸡蛋用开水慢慢冲成花后食用，这种做法能很好的保留鸡蛋的营养物质。很多人说鸡蛋直接生吃最有营养，但一些生鸡蛋中还含有大量的细菌类物质，并且生鸡蛋的腥味也是大部分人不能接受的，对于很对人来说制作开水蛋是最合适的，下面就来看看如何制作吧。
所谓的开水蛋就是一定要用开水制作，等到水不断的沸腾翻滚时就转小火慢煮，然后将鸡蛋打入碗中，用筷子不断的搅拌蛋清部分，等到蛋清部分变成蛋花后，再加入白糖、芝麻糊或者桂花糖等调味料，鸡蛋的蛋黄部分不易成花，所以在水温降低后再搅拌均匀即可饮用。
如果不喜欢喝蛋花汤，也能将鸡蛋煮成荷包蛋食用。将水烧至沸腾后，将鸡蛋打入锅中，等待锅中的鸡蛋慢慢凝结成荷包蛋，中间不要用锅铲破坏鸡蛋的形状，然后再加入一点白糖即可，如果喜欢喝米酒的话也能加入一点酒糟，制作成米酒荷包蛋，味道非常的香甜可口。
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1506 养殖新闻 农业资讯 动植物养殖
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2022 养殖教学 农业资讯 动植物百科
石耳也叫岩耳是一种生长在悬崖缝隙中的菌类食材，人们购买的石耳多会有大量的沙子，再吃以前一定要认真清洗，那么怎样才能把石耳上的沙子全部洗干净了，接下来我会为大家介绍一些方法和技巧，同时也会让大家知道为什么岩耳怎么洗吃起来也沙口。石耳怎么洗干净沙子1、清水冲洗在清洗石耳的时候，可以反复用清水冲洗，这样就能把它表面的沙子洗干...
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2537 养殖常识 农业新闻 动植物知识
白醋是一种调味品，也是一种保健品，人们在平日生活中不但喜欢用白醋腌制调制各种菜品，还喜欢直接喝白醋，虽说这样能开胃消食，而且能减肥瘦身，那么喝白醋有什么好处呢？接下来我会做具体介绍，能让大家了解喝醋的好处和坏处分别有哪些。喝白醋有什么好处1、减肥瘦身减肥瘦身是人们喝白醋的重要好处，因为白醋中还有大量的氨基酸，人们喝了白...
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