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分类： <span>食用菌种植</span>

食用菌

栏目收录食用菌种植相关资料，如食用菌栽培新技术、食用菌有哪些种类、食用菌种植管理技术、食用菌种植流程、室内食用菌种植、大棚种植食用菌等内容，欢迎查阅！

怎样配制蘑菇肥料

1、取黄豆500-1000克浸泡后磨成浆，滤去杂质，加清水50公斤搅匀喷施。能使菇面薄膜增质、白嫩，菇脚粗大，可增产8％-15％。2、用50公斤清水加入食盐150-250克，搅溶后喷施。喷后菇色洁白，菇体粗壮质好，且可增产12％-17％。3、用50公斤清...

216 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
平菇为啥长不好

平菇在栽培过程中，应严格操作，精心管理，避免以下四种情况的出现。1、环境温度及料温不对头。高于或低于所栽品种的出菇温度范围，都会产生不出菇或出完一潮菇转潮后不再正常出菇的现象。2、菇棚通风不良。供氧差，二氧化碳浓...

791 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
蘑菇的深加工技术

一、蘑菇酱菜：1.腌坯：将蘑菇去杂洗净沥干，按每100公斤加盐10-15公斤的比例，将菇置盐水中，以浸没为度。密封腌1周，期间翻动2次，使盐分渗透均匀。2.酱渍：起菇沥去盐水，入清水中浸泡一天，捞出晾干，然后装入酱缸，按每100公斤用甜面酱5...

566 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
平菇有土栽培技术

平菇有土栽培可以合理地调节培养料内的碳、氮营养成分，充分利用温度、湿度、空气和水分等自然条件，给平菇创造一个适宜的生长气候。采用这种方法能使菌蕾成活率达100％，菌柄变粗，菌盖变多、变大、变厚，所产平菇品质好，产量是...

443 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
冬闲稻田栽培蘑菇技术

利用冬闲稻田培育蘑菇，是增加收入的一个好门路，同时还有利于培肥地力，改良土壤，提高农作物产量和品质。其技术要点如下。一、备料。每栽培330平方米，需备足稻草1250千克、牛粪1750千克、石灰40千克、花生麸45千克、尿素15...

1496 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
双孢菇喷水须“五看”

一看天气状况。晴朗干燥的天气或气温适宜时应多喷水；阴雨天气或气温偏高、偏低时应少喷水或停止喷水。二看菇房情况。漏气严重、保温性差的菇房应多喷水、少通风；漏气不严重、保湿性强的菇房要少喷水、多通风。三看覆土...

2456 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
平菇增产十种方法

一、温差刺激法在平菇子实体形成发育阶段，每天给予7至12℃的温差刺激，可促使提早出菇和子实体发育整齐。具体方法是：白天盖好薄膜保温，于晴天傍晚或早晨揭膜露床、通风降温，使温差加大；并结合高湿管理诱导出菇。二、高湿刺...

1667 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
怎样制作菇品饮料

金针菇保键饮料。（1）原料选择及处理。将选好的无病害、无霉变、无根蒂杂质的金针菇放入锅中，加热至90～100℃，煮沸15分钟，使金针菇软化。（2）制浆及调制。金针菇以1∶2的比例加水。用机器打成浆，再用离心机以1400转／分进行分离，用8...

921 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
黑木耳的制干和贮藏

适时采收。人工栽培的黑木耳，一年种、三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。（一）采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收...

1148 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
野外栽培大球盖菇技术

一、栽培场地与时间。应选择靠近水源，便于排水，背风向阳的冬闲田、菜园地、果园地等作栽培场，把畦整成高30厘米、宽1米、长度不限的龟背形畦床。畦间留40厘米宽的人行道。播前翻土晒白，使土壤熟化，再用农药除杂、灭虫。较...

1980 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
香菇、鸡腿菇、茶薪菇采收与加工

一、茶薪菇的科学采收及加工方法。1、茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理，或对采收把握不准，则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收，并除...

1153 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
选优质麦麸制香菇菌棒

秋冬香菇菌棒制作期即将来临，在菌棒制作中，麦麸用量占全部原料的20%，麦麸质量直接关系到香菇的质量和产量。目前市场上销售的麦麸种类较多，供家畜食用的麦麸一般都加有贝壳粉，以促进家畜骨骼生长。但如果用这种麦麸来制香...

2664 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
如何保证平菇后期出好菇

平菇品种很多，按其出菇的温度分为四大类，即高温型、广温型、中温型和低温型。而春季栽培的平菇一般为广温型和高温型，广温型品种出菇温度为2?30℃，高温型为10?32℃。在生产中，尽管温度符合出菇要求，但平菇后期普遍出菇少，且...

2295 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
平菇尽早出菇效益高

出菇棚清理及保温处理：首先将出菇棚进行全面清理，并采取增温和保温措施。即将出菇棚内地面打扫干净，清理污染的菌棒和地面残料，防止出菇期间发生杂菌污染。其次是在出菇棚内侧挂塑料薄膜保温，提高出菇棚内温度。第三是晴天...

605 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
黑木耳菌种选用七注意

看外观看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在2个月以内，从接种日算，菌龄应在30天~40天为宜，同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。看菌丝菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、...

2603 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
金针菇长得不整齐如何预防

蕾期采取催蕾管理措施，将菇房门窗打开，增强光照和通风，向空间喷雾状水，使菇房空气相对湿度增高到90%左右，降温至10℃左右，同时松动袋口，以诱发菇蕾的发生，但这时一定不能把袋口的塑料薄膜全部撑开，以防培养料水分蒸发，影响菇蕾...

1270 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
诱杀菇螨四方法

一、猪骨诱杀。将鲜猪骨相隔排放在菇螨危害的床面上，诱集到菇螨后，取下猪骨用开水烫死，如此反复直至杀完。二、糖醋诱杀。1公斤醋对1公斤水，加100克蔗糖，滴入2-4滴敌敌喂，搅匀，将沙布放在糖醋溶液中浸泡一下后，铺在菇床上，待菇...

2151 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
草菇室外高产栽培技术

草菇又名兰花菇，其味道鲜美，营养丰富，具有降低血压，防癌抗癌作用。它既可鲜食，又可制成干菇。干菇香味更浓，而且便于包装和运输贮藏。室外栽培草菇的主要原料是稻草，且不需复杂设备。草菇生育期短，又是高温菇类，生产成本低，收效...

2011 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
有毒蘑菇的简易识别

从颜色上看，有毒的蘑菇颜色往往鲜艳，呈红、绿、黄色等，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒菇一般颜色不鲜艳，菌盖表平，伞面平滑。从分泌物上看，有毒蘑菇的菌盖或受伤部位，常分泌出赤褐色粘稠浓厚液体...

1868 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
蘑菇、莲藕、蒜苗贮藏保鲜方法

一、蘑菇的贮藏保鲜1、激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10―15分钟，取出沥干后贮存。2、焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3―5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时，捞出沥干，装进...

2972 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
巧用二氧化碳储存香菇

采用二氧化碳低氧杀虫法，能使香菇储存不受自然气候的影响，不生虫、不生霉、不变质，保证一年四季供应市场。一、用聚乙稀薄膜制作一个能密封的罩子，大小自定，一般可容5-10吨为宜。罩子成长方形，顶端留个检查口。堆放时将成件...

2170 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
香菇栽培料的含水量是多少

香菇栽培料的含水量应比平菇栽培料的含水量略低些，生产上一般控制在55％-60％。含水量略低有利于控制杂菌污染，但出过第一潮菇时，要给菌柱及时补水，否则影响出菇。由于原料的干湿程度不同，软硬粗细不同，配料时的料水比例也不相...

579 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
香菇反季节覆土栽培关键技术

一、菌棒培养要成熟按常规配方（杂木屑78％，麦麸20％，石膏2％），人工将培养料干拌两次，加水后再拌两次，料水比为1：1，力求均匀，宁干不湿。袋装机装完袋后，常压灶灭菌，即达100℃后保温16小时以上；室内开放式接种（菌种使用“武香一号”）；翻堆刺孔...

2705 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
如何用玉米芯栽培平菇

一、选好品种。要选用适应当地气候、转潮快的品种，菌龄以满瓶后3-5天为宜，菌丝洁白粗壮、抗杂力强。二、培养料堆制。培养料必须选用干燥、无霉变的玉米芯，将玉米芯粉碎成玉米粒般大小的颗粒状。这样的培养料粗细适宜，透...

751 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
香菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工方法

一、茶薪菇的科学采收及加工方法1、茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理，或对采收把握不准，则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收，并除去...

2815 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识

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