最近不少稻农朋友咨询有关现时期水稻发黄等现象，我平台上期也简要阐述的水稻“黄与黑”，这期本平台就详细的给大家讲解下什么是水稻的“三黄三黑”？
一、什么是水稻“三黄三黑”？
所谓水稻“三黄三黑”是指运用肥水管理措施实现水稻生长过程中叶色三次浓(黑)、淡(黄)交替变化，从而实现秆壮、穗大、粒饱，并获得高产。
叶色的浓淡不仅直观地反映了叶片叶绿素的含量，还反映了植株体内的氮素代谢水平。叶色“黑”，说明较多的光合产物与氮素结合形成蛋白质以供器官生长建成，进行所谓扩大型代谢。叶色“黄”则氮素代谢削弱，功能叶的光合产物贮存较多，即进行所谓贮藏型代谢，使苗健壮而不过旺。
二、水稻”三黄三黑”发生的时期？
第一次黄黑变化发生在分蘖期。
由于施用追肥，加上底肥的肥效，使秧苗生长旺盛，出现第一次“黑”。分蘖达到高产所需要的苗数后，开始晒田，出现第一次“黄”。一黑一黄的作用是促进适当分蘖、扎根、壮苗，黑得不够则分蘖迟缓，成穗不足。过黑不黄则叶片过大、组织柔嫩、分蘖不够健壮。所以，一黑一黄交替有利于建立高产的群体骨架。
第二次黄黑变化发生在节间开始形成到幼穗分化前，即在圆秆前。
晒田结束后开始复水，此时田间无效分蘖死亡，健壮的大分蘖迅速生长。叶色再度转绿出现第二次“黑”。但是晒田的时间较长，晒天期间复水落干，持续晒田期间叶色再度变淡，出现第二次“黄”。二黑二黄是为了使大分蘖长粗，促进壮株大穗，防止后期倒伏。其中二黑旨在促进光合作用，不出现二黑则植株茎秆细瘦，叶功能下降、穗短粒少。相反，如二黑过头不出现二黄，则茎叶生长过于繁茂，碳水化合物贮存少，不利于茎节发育；同时，由于窜高，披叶，光照条件不好，易引发病虫害和后期倒伏。
第三次黄黑变化发生在穗发育期间。
复水后根据田间苗情施用穗肥，促进幼穗分化，促长大穗、多粒、大粒。施用虽非后，叶色再次转浓，出现第三次“黑”。到抽穗前3—5天叶色褪淡，出现第三次“黄”。掌握好这次叶色交替变化有利于提高成穗率，增加穗粒数、提高千粒重，获得高产。三黑不黑则光合效率低，养分供应减少，影响幼穗发育，难以实现穗大粒饱；反之，三黑过头，不出现三黄，则植株体内含氮水平过高，不利于灌浆，贪青晚熟、粒重降低，同样难获高产。
“三黄三黑”理论是江苏老农陈永康在进行一季晚粳生产中提出的，在西南方稻区对于指导一季中稻，特别是中晚熟品种具有重要意义。对于中早熟品种，一般只出现“二黄二黑”，晒田开始后，叶色褪淡，到幼穗分化复水后就坚持浅水灌溉，直至蜡熟断水。没有第三次发黄发黑。
（来源：农医生资讯）
