赣南脐橙到10月底成熟，一般每年的11月5日左右，赣南脐橙统一采摘。2021年赣南脐橙最早开摘时间为11月1日。作为赣州市的标志性水果，赣南脐橙每年的开摘时间都需要统一规定。赣州被誉为世橙乡，赣南脐橙更是荣获了“国优产品”和“中华名果”的称号。不仅是我国的畅销名品，更是远销国外，成为中国的地理标志产品之一。
2021年赣南脐橙采摘时间
根据赣州市果业发展中心对全市赣南脐橙采样检测结果，以及气象部门气候预测等因素的综合分析，经充分讨论并表决通过，确定2021年赣南脐橙最早开摘时间为11月1日。
赣州被誉为“世界橙乡”。赣南脐橙荣获“国优产品”、“中华名果”等称号。
赣南脐橙不但走进了国内所有大中城市市场，而且远销俄罗斯、阿联酋、新加坡、马来西亚、哈萨克斯坦、印度尼西亚等国家。
2021年赣南脐橙品牌价值681.85亿元位列全国区域品牌（地理标志产品）第六位、水果类第一。
赣南脐橙什么时候成熟采摘
赣南脐橙一般春节后开花，4月份后开始结果，4-10月属于果子的生长期，到10月底成熟。一般每年的11月5日左右，赣南脐橙统一采摘。
等到十二月中旬以后，脐橙完全成熟了。它的口感是脆甜爽口，水分充足，一口下去满是香甜。所以，十二月底到二月份左右的脐橙口感是最好的。
赣南脐橙主产区
信丰产区
信丰县是赣南脐橙的发源地。第一株赣南脐橙母树，就是由袁守根先生在信丰县的安西种植下的。
信丰脐橙被誉为赣南脐橙的“橙中之王”。其果皮光鲜、果大无核、肉质脆爽、橙香扑鼻。素有“脐橙进房，橙香满堂”的美誉，是名副其实的果中佳品。
目前，信丰已建成以国道和京九线为核心的百里脐橙种植基地。赣南脐橙种植面积15万亩，是信丰县农业产业化的龙头。
寻乌产区
寻乌也是赣南脐橙的种植大县，寻乌有“脐橙出口基地县”的美称。这里产的脐橙远销新加坡、俄罗斯等全球80余个国家和地区。寻乌脐橙皮薄、味香、橙红鲜艳，具有优良的口感和品质。
安远产区
安远赣南脐橙产区是无公害脐橙示范基地。安远产区脐橙种植面积达31万亩，其中优果率97%，并建成万亩基地9个，千亩基地81个。而且，安远适合种植脐橙的山地面积大，植被丰富，土壤肥沃，是优质脐橙种植区域。
