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庭院地下果窖的修建

时间 : 10-21 投稿人 : 涵意 点击 :

庭院式地下果品储藏窖可将果品避开销售旺季,贮存升值。建一个宽2.5米、长6米、高2米的砖窖,需用砖6000块,水泥三袋,总投资1300元,可储存水果3500~5000公斤,一年增值就可收回全部投资,且能长年使用。

庭院地下果窖的修建 | 瓜果种植

这种窖的建法很简单,视庭院面积和自己预期达到的贮藏能力而定长度。1米长的空间能存500多公斤果。通常情况下,选择南北方向挖窖基(宽3米、深2.7米),东西两面各砌起1米高的条砖墙,然后砌1米见方的通气孔,如果窖长超过4米,可在中间加一通气孔,然后回填70厘米厚的土使之与地面相平。进出口和通气孔都要略高于地面,防止进水。

在水果适时采收的当天或前一天,在果树上喷上一保果药,所用药剂有托布津、多菌灵、波尔多液等。采收后要预冷。应选阴凉处堆放。白天用席帘遮阳,夜间撤席通风。贮藏所用工具应在果窖内密闭灭菌消毒48小时。每立方米用硫磺25克加适量锯末点燃即可。贮藏初期至封冻前,可在夜间敞开窖口和通气孔,以降低窖温。气温过低时封闭窖口以保温。贮藏期间每日检查一次,发现烂果及时处理。

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