大蒜能耐-10℃左右的低温,大蒜这种植物是有一定的耐寒性的,但是长期处于-15℃的环境中,植株就会面临被冻伤或者冻死的风险,所以在冬季温度较低的地区,需要及时为植株做好保暖措施。大蒜不怕冻,最适宜生长温度的为为12-25℃,冻伤后只要及时处理就不会死,需要及时给植株喷施一些植物生长调节剂,再浇灌一些氨基酸等生根的肥料,并及时调整种植措施,可以最大限度的降低损失。
大蒜低温处理
大蒜的种子在种植前是需要经过低温春化的,需要将种子放到0-1℃的环境内进行低温处理,冷库内的湿度在保持在75-80%,低温处理时间要在30-40天左右。