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葛根是碳水化合物吗?

时间 : 10-13 投稿人 : 青烟 点击 :

葛根属于碳水化合物,并且属于淀粉类型碳水化合物,它可作为蔬菜食用,也可作为主食,食用之后有较强的饱腹感。一般每100克葛根中包含了94克的碳水化合物,它的药用价值很高,经常食用可以起到生津止渴、升阳止泻等功效。

果实科普|葛根是碳水化合物吗

葛根成分含量

每100克中葛根包含的营养成分:蛋白质0.4克;脂肪0.1克;膳食纤维0.1克;钠5毫克;钠80微克;磷27毫克;铜0.22毫克;钾18毫克。

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