橘子甜度不高，橘子的甜度跟品种有很大的关系，，比如贡橘是一个南方的品种，个头不大，成熟之后吃起来口感非常甜。橘子含糖量不高，大概在12%左右。橘子的甜度可以分为四个等级，刚长出来没什么甜味，水分别较多；口感有点酸甜的，但味道不大；吃起来酸甜味较大，由于品种差异不是很甜；比较甜的品种，吃起来汁水四溅、只有微微酸味。
橘子含糖量
橘子含糖量不高，一般橘子含有大量维生素和矿物质，含糖量不高，含糖量大概在12%左右。根据CIA的分析，每100克柑橘的可食性部分，糖分含量是12g。
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