一、苹果
1、施肥原则（1）增施有机肥，提倡有机无机配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮磷化肥用量；注意钙、镁、硼和锌的配合施用。（2）与高产优质栽培技术相结合，根据树势和树龄分期施用氮磷钾肥料。（3）出现土壤酸化的果园可通过施用硅肥和熟石灰改良土壤。
2、施肥量及比例（1）亩产3500公斤以下果园：氮肥（N）15-25公斤/亩，磷肥（P2O5）6-10公斤/亩，钾肥（K2O）15-20公斤/亩。亩产3500-4500公斤果园：氮肥20-30公斤/亩，磷肥（P2O5）8-12公斤/亩，钾肥（K2O）15-25公斤/亩。亩产4500公斤以上果园：氮肥（N）25-40公斤/亩，磷肥（P2O5）10-15公斤/亩，钾肥（K2O）20-30公斤/亩。（2）早熟品种、或土壤肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥2-3方/亩，晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥3-4方/亩，化肥分2-3次施用（晚熟品种3次），第1次在3月中旬，氮磷钾配合施用；第2次在6月中旬，以氮钾肥为主，增加钾肥用量；第3次在7月下旬到8月中旬，以钾肥为主，配合少量氮肥。（3）土壤缺锌、硼和钙的果园，每亩施用硫酸锌1-1.5公斤、硼砂0.5-1公斤、硝酸钙30-50公斤，与有机肥混匀后早春施用；缺硫果园应选择含硫肥料如硫酸钾型复合（混）肥、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等。
二、桃
1、施肥原则（1）加强有机肥施用比例，依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平，合理调控氮磷钾肥施用水平，注意钙、镁、硼和锌或铜肥的配合施用。（2）不同品种的春季追肥时期要有差别，早熟品种较晚熟品种追肥时期早，施肥的重点在秋季基肥，其春季追肥次数比晚熟品种少。（3）与优质栽培技术相结合，夏季易出现涝害的平原地区需注意结合起垄、覆膜或果园生草技术；干旱地区提倡采用地表覆盖和穴贮肥水技术。
2、施肥量及比例（1）有机肥施用量：早熟品种、或土壤肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥1-2方/亩；晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥2-4方/亩。（2）化肥施肥量：产量水平1500公斤/亩的桃园：氮肥（N）10-12公斤/亩，磷肥（P2O5）5-8公斤/亩，钾肥（K2O）12-15公斤/亩。产量2000公斤/亩的桃园：氮肥（N）15-18公斤/亩，磷肥（P2O5）7-10公斤/亩，钾肥（K2O）17-20公斤/亩。产量水平3000公斤/亩的桃园：氮肥（N）18-20公斤/亩，磷肥（P2O5）10-12公斤/亩，钾肥（K2O）20-23公斤/亩。（3）施肥方法：全部有机肥作基肥于秋季或春季土壤解冻后施用，采用开沟土施方法施用。50%的磷肥和钾肥及40%的氮肥一同与有机肥基施，其余氮磷钾肥按生育期养分需求分次追施；化肥施用一般在桃树萌芽期（3月初），硬核期（5月中旬）和果实膨大期追肥2-3次（早熟品种2次、晚熟品种3次）。这个地方需要分开早晚熟品种的施肥比例，5月中旬是晚熟品种的硬核期。（4）前一年早期落叶或负载量过高的果园，应加强根外追肥，萌芽前可喷施2-3次1-3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，每隔7天1次，按2次尿素与1次磷酸二氢钾的比例喷施，浓度为0.3-0.5%。若前一年发现过桃树出现叶白、枝枯、流胶等症状，可在桃树萌芽期喷施0.01-0.03%硫酸铜溶液。（5）如施用有机肥数量较多，则秋季基施的氮、钾肥可酌情减少1-2公斤/亩；若施用的有机肥料是猪粪，即使往年桃树出现过叶白、枝枯、流胶等症状，也可不再喷施硫酸铜。
