苹果的成熟时间与品种有关，不同品种采摘的时间不同，比如成熟早的苹果在7月份前后就开始成熟收获，中熟的苹果在8月份前后成熟收获，而晚熟的苹果则在10月份成熟收获。苹果果实的生长期在正常的气候条件下，一般都有比较稳定的生长发育期时期，可以根据自己所栽种的苹果树品种情况来进行判断，适时采收。
苹果成熟采摘时间
苹果的成熟时间与品种有关，不同品种采摘的时间不同，比如成熟早的苹果在7月份前后就开始成熟收获，中熟的苹果在8月份前后成熟收获，而晚熟的苹果则在10月份成熟收获。
苹果果实的生长期在正常的气候条件下，一般都有比较稳定的生长发育期时期，可以根据自己所栽种的苹果树品种情况来进行判断，适时采收。
苹果采摘方法与要点
采摘苹果的时候应该用手握住果实的顶部，拇指和食指按在果柄上，向上一抬，果柄即与果枝就分离开了，采收时应从树冠外到里、从下到上，按顺序轻采轻放。
另外，采收筐要加内衬，避免碰伤、压伤、刺伤果实，由于其果实已经成熟，采摘时容易把它碰落摔坏，因此，对果实一定要轻拿轻放。
苹果采收后保存
当地苹果产量一般都是8000斤左右，新鲜采摘的苹果保鲜，最好先在苹果室外放一段时间，然后裹上保鲜膜放进冰箱，这样就不会影响它的口感，放在冰箱里的时间不能太长，否则营养会流失很多。
