感光水果是指那些含有金属元素，可以加速黑色素的生成的水果，这类水果有柠檬、木瓜、无花果、芒果、橘子等。其中柠檬这种水果在一年四季均有成熟，产地在广东、广西、四川、云南等地，入口后汁多味酸，价格在8元/公斤左右；芒果原产于印度，这种水果剥皮后可直接食用，味道香甜，成熟上市时间是每年的5-7月份，如今的价格为14-18元/公斤。
无花果
无花果原产于地中海地区，在7-10月份会陆续成熟，除了直接食用外，还可以制成果干，味道浓厚甘甜，价格为20-40元/斤。
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