菜花成熟的季节大概在六月份到九月份之间，有些是晚熟的，有些则是早熟的菜花。菜花大量上市，通货价格0.20~0.40元/斤，它含有类黄酮、维生素C等微量元素，可以减少癌症发病几率，心脏病与中风的危险，增强肝脏解毒能力，提高人体免疫能力。
菜花成熟时间
成熟时间：菜花成熟的季节大概在六月份到九月份之间，有些是晚熟的，有些则是早熟的菜花。
种植时间：春菜花最好在12月在温室育苗，3月定植，不宜过早或过晚，秋菜花于6月-7月播种，8月定植。
收获上市：菜花属于是四季的蔬菜，一年四季都有成熟上市的，市面上都能购买到。
菜花产地与价格
产地：菜花原产地中海沿岸，初期只在上海、天津等地栽植，其后，由于栽培成功，逐渐推广到各地，品种有福建菜花、上海菜花和广州菜花等。
价格：菜花大量上市，通货价格0.20~0.40元/斤；白面青梗松花菜大量上市，通货价格0.95~1.15元/斤。
菜花功效与作用
菜花含有类黄酮、维生素C等微量元素，可以减少癌症发病几率，心脏病与中风的危险，增强肝脏解毒能力，提高人体免疫能力。
