葡萄穗轴褐枯病主要为害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织。发病初期,先在幼穗的分枝穗轴上产生褐色水浸状斑点,迅速扩展后致穗轴变褐坏死。病菌以分生孢子在枝蔓表皮或幼芽鳞片内越冬,幼芽萌动至开花期分生孢子侵入,形成病斑后,病部又产出分生孢子,借风雨传播,进行再侵染。在多雨或潮湿环境条件下,穗轴、穗尖、花梗及花冠均可染病。发病后期,病部表面会产生黑色霉状物,这就容易给人造成一种错觉,认为这是灰霉病入侵花穗,也正因为如此,甚至还有人认为,灰霉病和穗轴褐腐病是一回事,即发生在未开花的花穗上是穗轴褐腐病,发生在叶片或果实上就是灰霉病。其实,这是两种不同病害,分生孢子形状、结构大相径庭。
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