肉鹅育肥一般为15-20天，为了最大限度地提高鹅对饲料的转化率，缩短生产周期，降低养殖成本，实现效益最大。养殖户朋友们应从3个环节入手。
育肥前驱虫工作要及时
随着大鹅生产周期的延长，鹅舍、运动场、草原及水面等受到粪便长期污染，给寄生虫病的传播与扩散创造了条件，最典型的如鹅绦虫病的流行，放牧鹅体内大都被绦虫长期寄生。如不及时驱虫，鹅表现为拉稀、消瘦，长期的消化不良致使胃肠功能紊乱，出现神经症状，重者危及生命。驱虫一般选在大鹅育肥前2-3天。选药要有针对性，驱绦虫可选用丙硫咪唑、槟榔粉，驱球虫可选用青霉素、碘胺嘧啶、氯苯胍，驱鹅裂口线虫可选用左旋咪唑、甲苯咪唑等。
日粮营养搭配要合理
育肥期，在保证料槽内不断料的基础上，科学搭配日料中的饲料成分，可提高饲料报酬，减少浪费。肥育期是脂肪沉积的时期，该期料肉比为3.5：1，在保证日料中蛋白质、矿物质及维生素不变的前期下加大能力饲料的用量，配方为玉米80%、豆粕15%、预混料（矿物质、维生素、益生素等）5%。
户外运动要适当
在育肥过程中要尽量减少鹅群的运动量，同时给予充足的饮水，全程注意观察粪便变化。出栏的标准是鹅羽毛丰满、整齐光亮，后腹下垂，胸肌丰满，颈粗圆形，粪便发黑、细而结实。
