雀梅果实在成熟后和红豆差不多大小，是可以直接吃的，虽然口感不是特别好，但是营养价值是很高的，富含多种维生素，对于人们的身体健康是有益的。雀梅果实的营养价值是很高的，里面含有多种维生素，可供食用，有着生津止渴、润肺化痰等多种作用。
雀梅是鼠李科、雀梅藤属的一种植物，又叫做酸铜子、酸味、油柑子、对角刺、碎米子等，核果为圆球形，果期在翌年的3-5月。
雀梅果实在成熟后和红豆差不多大小，是可以直接吃的，虽然口感不是特别好，但是营养价值是很高的，富含多种维生素，对于人们的身体健康是有益的。
雀梅果子怎么吃
雀梅的果实在洗干净后是可以直接吃的，味道非常酸，吃完后嘴唇及舌头都会变成紫黑色，除此之外还可以加入一些盐或糖再吃；雀梅果子作为中药的话，还叫做喉甘子、油柑子、油甘子、庵罗果等，在果实成熟时采收，除去里面的杂质之后就可以用来入药了。
雀梅果实功效
1、雀梅果实的营养价值是很高的，里面含有多种维生素，可供食用，有着生津止渴、润肺化痰等多种作用，入药后可以用来治疗咳嗽、喉痛以及河豚中毒的等病症。
2、取雀梅果实10-30个，用来加水煎服，可以用来治疗日干烦渴、咽喉肿痛、维生素C缺乏症，和滇橄榄、猪心肺一起煮还可以治疗哮喘。
