一、选择品种：选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。白菜选用秋杂、秦白二号、丰抗78、丰抗90等；萝卜选用德日二号、青丰冬；叶菜类生菜选用美国大速生、油麦菜选用尖叶油麦菜。
二、栽培技术
（一）播期及播种量：8月上旬播种。萝卜每亩播量为0.75-1.0㎏，亩保苗3500-3800株；白菜亩播量375-400克，亩保苗3200株。
（二）合理施肥
亩施腐熟农家肥，使用2500-3000公斤；N、P、K三元蔬菜专用肥50公斤。
（三）技术措施
1、采取高垄、半高垄栽培。
2、适时间苗定苗。间苗：每穴先留2-3苗。定苗：每穴留1株。
3、及时中耕、除草调节土壤墒情。
4、及时防治病虫害，科学使用高效、低毒、低残留农药。如苦参碱、阿维菌素、毒死婢、辛硫磷、吡虫啉等。
