开心果原产于中国新疆、叙利亚、前苏联北部地区，现在我国主要的产区有喀什、甘肃、和田地区都有种植。它适合生长在阳光充足、干燥、昼夜有一定温差的地方，在我国，开心果的产区主要在西北部，新疆地区产的开心果最为好吃，也广泛分销全国各个地区。
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