板栗结果树的冬季修剪，以前虽做过不少改进，但仍属粗放型。实生大树和嫁接改良后的成龄树，大多树体高大、树形紊乱、主枝过多、光照不足、内膛光秃、结果部位外移、产量低而不稳。
进入结果期后，修剪的任务是：促进强壮结果母枝的形成，保持结果母枝的数量适当，还要控制结果部位外移，达到立体结果，实现高产稳产和提高品质。修剪上多采取"集中"和"分散"相结合的方法。所谓"集中"，就是疏除过密枝、下垂枝、病虫枝和纤细枝，回缩多年生辅养枝，让树体养分集中于结果部位，促进枝条由弱转强；所谓"分散"，就是对旺树壮枝适当多留少疏，以分散营养，缓和树势，达到结果目的。具体修剪中，对弱树细枝实行"集中"，将旺树壮枝施以"分散"。
一、疏剪短截结果母枝。树冠外围生长健壮的1年生枝，大都为优良的结果母枝。强壮的结果母枝顶端一般有4-6个饱满芽，它们均能抽生较好的结果枝。对这类结果母枝应适当轻剪，即每条2年生枝上可留2-3条结果母枝，余者疏除。长20厘米的中庸结果母枝，通常有3-4个饱满芽，其抽生的结果枝当年产栗后，长势变弱，不易形成新的结果母枝。对这类结果母枝除重叠交叉的疏除外，还应短截，使之抽生新的结果母枝。通过采用保留、疏剪、短截一系列方法，每平方米树冠投影面积结果母枝的数量为：强壮树留12条，中庸树留8-10条，衰弱树留7-9条。
二、回缩更新辅养枝
树冠内膛辅养枝生长多年，若不及时回缩更新，先端生长会衰弱，基部出现光腿，结果能力下降。修剪时，可回缩至较好的分枝处。若基部无分枝，则留3-5厘米长的短桩锯除，迫使基部的休眠芽萌发长出新梢。
三、控制利用徒长枝。在树冠内膛空隙处，选留斜生的徒长枝，通过夏季摘心、冬季短截（留25-30厘米）的办法，促生分枝，然后再回缩至分枝处，改变徒长枝的角度，使其水平生长，逐步培养成结果枝组。
四、修除细弱枝。板栗树上的细弱枝，一类是雄花枝，开大量雄花消耗很多养分；另一类是弱发育枝，萌芽后长出一些叶片。在修剪时，除内膛适当保留一些弱枝留作预备枝外，其他细弱枝连同交叉枝、下垂枝及病虫枝，全部修除处理。
