春不老草黄芹菜也称金黄芹菜、芹黄，是由成都市蜀信种业有限公司采用单株选择法，从草黄芹菜中选择出的抽薹晚、生长快、形状好的单株逐年定向培育而成。该品种叶簇直立。株高50-60厘米，开展度10-15厘米。叶黄绿色，叶柄黄白色，最大叶柄长45-50厘米，宽0.8-1厘米。叶柄中空，质脆嫩，品质好，抽薹晚，可作软化栽培。除当主菜食用外，也作调味菜使用。中熟，播种后70天陆续采收，春季栽培；3月中旬至4月播种，约30天后定苗或定植，株行距均为15厘米。定植后施肥4-5次，6月开始收获，每667平方米产（1亩）2000公斤左右。秋季栽培，7月上旬至10月上旬播种，30天后定苗或定植，株行距均为18厘米左右，追肥5-6次，10月至次年2月收获。每667平方米产3500-4500公斤。芹菜发芽的最佳温度为15-20℃。秋季播种时，尽量采用低温催芽，一般采用吊并法或恒温箱催芽。待90%的种子露白（发芽）后播种，可做到出苗整齐。
