让菌丝发育成熟、即将出菇的菌棒推迟出菇是可行的，主要从温度、湿度等管理措施入手。首先要清除袋口的幼菇和子实体，用干净的小塑料片封口。其次要停止给菇房喷水。最后是减少通风，白天尽量关闭门窗，覆盖草帘，早晚可以适当通风降温。在此期间，要随时检查菌棒，发现袋口有子实体要及时摘除，以防培养料养分损失。
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让菌丝发育成熟、即将出菇的菌棒推迟出菇是可行的，主要从温度、湿度等管理措施入手。首先要清除袋口的幼菇和子实体，用干净的小塑料片封口。其次要停止给菇房喷水。最后是减少通风，白天尽量关闭门窗，覆盖草帘，早晚可以适当通风降温。在此期间，要随时检查菌棒，发现袋口有子实体要及时摘除，以防培养料养分损失。
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