江西特产的水果有安义枇杷、南丰蜜桔、赣南脐橙、信丰脐橙、井冈蜜柚、乐平甘蔗等。其中，安义县所产的枇杷，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。此外，南丰蜜桔是江西省抚州市南丰的特色产品，有着非常悠久的历史。据相关文献记载，南丰种植蜜桔已经有1300多年的历史了。
江西常见的水果有桃、柚、银杏、橙、梨、李、柿、枇杷、枣、无花果、石榴、葡萄、猕猴桃等。江西盛产的水果有安义枇杷、南丰蜜桔、赣南脐橙、信丰脐橙、赣南西瓜、南康柚子、遂川金橘等。
安义枇杷
安义种植枇杷的历史有2000多年。这里所产的枇杷，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，汁多爽口，味道酸甜。
安义枇杷通常在4月份成熟，营养价值很高。既可生食，又可制成罐头、果酒和果酱。它还可熬制枇杷膏，有清肺、止咳、润喉、生津之功效。
南丰蜜桔
南丰蜜桔有着非常悠久的历史，这里的地理位置优越，非常适合蜜桔的生长。该地区所产出的蜜桔皮薄核少，汁多味甜，酸甜适口，10月份左右的时候成熟，10月中旬就开始采摘。
赣南脐橙
赣南脐橙主要产自江西赣州，种植历史悠久，在清朝还被列为贡品。赣南所产出的脐橙果大形正，色泽鲜艳，可食率达百分之八十五，风味浓甜芳香，通常在10月底到12月份之间成熟。
信丰脐橙
信丰脐橙通常在秋冬季成熟，被誉为“橙中之王”，果皮橙色，大而无核，色泽鲜雅，甜酸爽口，风味清香，而且含有较多的营养物质，堪称果中佳品。
井冈蜜柚
井冈蜜柚主要产自江西省井冈山一带，其甜味度高，味道清香怡人，还具有健胃、美容、降糖、减肥等多方面的有益功效。
乐平甘蔗
江西乐平地区产的甘蔗皮薄、渣少、味甜、多汁，口感上也比较松脆。它有青皮、红皮之分，都是食用、制糖的佳品，曾在明清两代成为朝廷的贡品。
