常见的玉米品种有：甜玉米、糯玉米、高油玉米、紫玉米、转基因玉米、爆裂玉米、优质蛋白玉米等等，其中甜玉米和糯玉米口感好，味道香浓，半马齿型品种的玉米产量较高，先玉335品种的玉米产量高收益好，它不适合在室内进行盆栽，比较适合地栽。
紫玉米
一般种植在较为寒冷、干燥的地方，主要在春季种植秋季收获，8-9月份为成熟期，亩产只有500公斤左右。
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