胡柚具有健胃、润肺、补血、清肠、利便的功效，还具有促进伤口愈合、降低血液黏度、预防中风的作用，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效，此外胡柚内含黄酮类和柠檬苦素类物质具有较强的降低胆固醇、降血脂健身作用。
胡柚具有健胃、润肺、补血、清肠、利便的功效，还具有促进伤口愈合、降低血液黏度、预防中风的作用，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
胡柚特点
胡柚是柚与甜橙自然杂交种，它果实高扁圆形，单果重约350克，当果实成熟时，果多果实个小皮薄，而果少果实个大皮厚。
胡柚的功效与作用
1、清肺润肺：胡柚对肺炎有明显的治疗作用，由于胡柚内含柚皮苷、新橙皮苷、柠檬苦素、柠檬稀等活性物质，具有化痰、平喘、润肺理气功效。
2、清凉祛火：胡柚微苦，属中医学上的凉性果品，也是水果中一个不可多得的凉性水果，经常食用，不仅不会像吃其他柑桔类容易上火，具有清热利咽，生津止渴、宽胸润喉作用，有祛火功效。
3、降糖稳糖；糖尿病患者适量食用胡柚，能够平衡糖尿病人的血糖, 对胰岛细胞损伤有非常好的效果，能增加Ⅱ型糖尿病病人的耐糖作用，食后不会引起血糖的升高。
4、降脂健身：胡柚内含黄酮类和柠檬苦素类物质，其活性成分通过调控与脂质分解代谢蛋白与基因，具有较强的降低胆固醇、降血脂健身作用。
胡柚禁忌
1、不能和寒性食物同食：胡柚果肉性寒，因此在食用胡柚的时候，对于体质虚弱，肠胃虚弱的人而言，最好不要与其他性寒食物一起食用，有可能会造成腹泻。
2、不能和药物同食：因为胡柚中含有大量的维生素C，而维生素C会使含有青霉素，链霉素，氨茶碱，异烟肼，磺胺成分的药物降低药效。
