荷兰豆是碳水化合物,它属于豆类的一种,是常见的蔬菜。同时荷兰豆也属于一种纤维食物,它含有丰富的膳食纤维,一般有很多的烹饪方法,比如说有清炒荷兰豆、蒜香荷兰豆、腊肠烧荷兰豆等等,都是比较好吃的做法。
荷兰豆成分含量
荷兰豆含有的营养成分有维生素、蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、钙、磷、镁、铁、锌等等。 荷兰豆除了口感比较好以外还有很多功效,一般适量的吃荷兰豆可以利肠通便,同时它也有助于减肥和美容,荷兰豆自身含有含有人体必需的氨基酸、热量、硫胺素、核黄素、尼克酸,对增强人体新陈代谢功能有重要作用。