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南瓜在藤蔓长到2-3厘米的时候就可以摘心了，将其藤蔓顶端的生长点剪除即可，以促进它侧枝萌发生长，在南瓜生长过程中，还需要把老叶黄叶剪掉，花果期要注意疏剪花果，注意修剪时不宜过度，否则南瓜容易生长不良。
1、摘心时间
给南瓜摘心是为了促使它侧枝的萌芽，使其之后能结出更多的果实出来，一般在南瓜的藤蔓长2-3厘米的时候就可以进行了，只需要将其藤蔓顶端的生长点剪除掉即可，同时还可以把多余的分枝和赘芽除去。
2、修剪枝叶
南瓜的藤蔓长而多，叶子也比较厚实肥大，为了可以促进它果实的生长，我们需要在南瓜生长期的时候，把一些老叶和黄叶剪除掉，这样能避免多余的养分消耗，还能够使南瓜内部更加的通风透气。
3、疏剪花果
南瓜生长的过程中，还需要注意疏剪花果，一些过多的幼嫩南瓜和雌花需要疏剪掉，使养分更好的集中起来，南瓜过长的茎蔓也需要进行打顶，以免植株出现养分供应不足的现象，这样不利于它果实生长。
4、注意事项
给南瓜摘心和修剪枝叶的时候，要注意不能过度修剪，以免给南瓜造成生长不良的现象，修剪的时候，最好在晴朗的天气进行，养护南瓜的时候，还需要注意为其搭架，让它的藤蔓可以沿着支架生长。
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