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裙带菜是褐藻纲海带目翅藻科裙带菜属的植物，它属于藻类植物，而且它是温带性海藻植物，它能耐受较高的水温，生命力比较顽强。裙带菜的结构十分简单，没有根、茎、叶的分化，但是它算是有种子的，它的种子就是它的孢子叶，其中含有丰富的褐藻糖胶。
裙带菜的颜色一般是黄褐色的，植株通常高1-2米，叶片的宽度是5-10厘米，叶片边缘是羽状裂片的样子，它的叶片和海带的叶片比起来要轻薄一些。
裙带菜外形看起来有且像芭蕉叶扇，也像女生纱裙的带子，很轻柔，它的表面有密生的黏液腺，两侧较薄，根部是纤维状的，末端有吸着盘，叶柄是扁圆柱形的，内部含有孢子囊群。
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