大田种植南方考虑产量和效益，要合理施肥，施肥分为基肥和追肥。基肥以有机肥为主，追肥分三次进行，分别在苗期。坐果之后和果实膨大期进行。苗期追肥以氮肥为主，后两次追肥不仅需要氮肥还需要钾肥。对于自家种植的南方不用特殊的管理，任其生长即可。
南瓜的需肥特点
南瓜不同生长期对于肥料的需求不同。幼苗期需肥较少，随着瓜苗生长对于肥料的需求逐步增加，果实膨大期对肥料的需求达到最大。
南瓜整个生长期需求较多的营养元素有5种，分别是氮、磷、钾、钙、镁，其中需求最多的是钾和氮，钙居中，磷和镁最少。
研究表明，每生长1000kg的南瓜需要吸收的氮磷钾元素分别是：氮3-5-5.5kg；磷1.5-2.2kg；钾5.3-7.2kg。
南瓜施肥分为基肥和追肥两部分
1、南瓜基肥以有机肥为主，化肥为辅
基肥要为南瓜整个生长期提供营养支持，所以肥效缓释持久的有机肥更适合作为基肥使用。同时为了弥补有机肥营养的不足，可以辅助施入一定量的化肥。
一般每亩地施入腐熟的有机肥3000-5000kg，尿素15kg，重钙20kg，硫酸钾18kg。
2、南瓜追肥分三次进行，分别在苗期，坐果之后和果实膨大期
南瓜不同生长期对于肥料的需求不尽相同，所以正确合理的施肥方案应该是在不同的时期采取不同种类的肥料进行追肥。
南瓜追肥分三次进行：
第一次追肥在苗期，主要目的是促进南瓜小苗的生长，追肥以氮肥为主，每亩用尿素5kg。
第二次追肥，在南瓜坐果以后，此时南瓜对肥料的需求较大，不仅需要氮肥也需要钾肥，每亩用尿素15kg，硫酸钾10kg。
第三次追肥，在南瓜果实的膨大期，同样氮和钾的需求都较大，每亩用尿素15kg，硫酸钾8kg。
